ママブロネタ「日々のできごと」からの投稿

博多の老舗料亭　てら岡ファンサイト参加中




毎年　どうしようか悩むおせち。
年末から年始にかけて大忙しの中　用意するのは大変です。
気になっていたおせち　お試しさせて頂きました♡　







福岡博多の老舗料亭「てら岡」
おせち料理（おためしセット）

おためしセットなのに　なかなかのボリュームでお届け。
冷凍便で届いたので　冷蔵庫へ移しゆっくり解凍しました。



　食べてみました



全部で14品。　画像左から・・



【栗甘露煮と金団】　
ほどよく上品な甘さ。子供にも人気で　全部食べられちゃいました。

【知鳥鶏（しっとうと）】
初めて食べます！鶏皮を甘辛く揚げたもののよう。冷たいのにパリパリでおいしい。




【黒豆】
柔らかく　ほんのり甘く煮てある。これ好きです♪

【明太糸昆布漬け】
歯ざわりも良く　ピリっと辛くてお酒に合いそう！




【若布茎の山椒煮・伊達巻】
茎わかめとぶり魚卵を和え味付けしたもの。山椒がきいて大人味。
父さんが大好きな伊達巻。解凍したのでちょっとパサパサしているかな？！
（伊達巻　大好きなので辛口です(＞＜;)）

【小海老蜜煮・ローズサーモン】
かわいい小海老蜜煮。カリッとしているのだけど　少し固めかな。
サーモンはバラの形ですよ♡　燻製なので少し塩っぱいのがまた美味しーい。




【鰤真子と白子旨煮・金柑甘露煮】
鰤真子と白子旨煮は　臭みは全く感じない！
金柑甘露煮は　少し崩れていたけど・・・デザートのようでした♪

【薩摩芋甘露煮・天然ぶり生姜煮】
薩摩芋甘露煮は　ホクホクとまではいかず。もう少し甘いと良いな。
生姜で煮てある天然ぶり。ちょっと固めだけど味がしみてます！







おためしサイズは　２人分位かな？！という感じ。
お正月にお酒を楽しみながら　ちょっと頂くのにもちょうど良いサイズ♡

わたしは　こちらの中でも
【ローズサーモン】と【栗甘露煮と金団】が好き♪


まもなく創業37周年を迎える老舗料亭「てら岡」さん
美味しいモニター　ありがとうございました(´∀｀)


気になる方はこちら♪＞＞＞老舗料亭てら岡のおためしおせち

りんりん 　 2014-10-08 22:47:53 提供：株式会社てら岡