『福岡博多の日本料理 てら岡 ふぐとあらのおいしい博多の老舗料亭』
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今年もあと3か月を切っちゃいました・・・そう、おせちの予約季節ももうすぐですね!今回「てら岡」さんのおせちお試しをさせていただきました。彩りがとってもきれいで、新年早々こういったおせちを食べると元気が出るし、よい事が起こりそうな予感になりますね。せっかくなので、料理上手な母と一緒に試食しました。全体的に甘めのものが多く、全部食べてしまうとちょっと飽きちゃうかもという予感がしました。そこで、提案ですが「ぶりの生姜煮」を「ぶりの塩焼き」にしてあっさり、辛めの味に変更されてはどうでしょうか?その他は栄養バランスも良いし、縁起物がしっかり入っているのでとても良い組み合わせだと思います。博多の老舗料亭 てら岡ファンサイト参加中
kuro 2014-10-09 00:07:45 提供:株式会社てら岡
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日本料理 てら岡は、まもなく創業37周年を迎える老舗料亭です。博多の地に生まれ、地元の人々や福岡を訪れる多くの方々に、玄界灘の活魚をはじめとする博多の味わいを提供し続けてまいりました。