『福岡博多の日本料理 てら岡 ふぐとあらのおいしい博多の老舗料亭』
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先日高野山にお参りに行った帰りに 新鮮野菜や果物がお手軽に帰る「めっけもん市場」で買ってきました100%国産大豆使用 卯の花朝晩肌寒くなってきて ほっこり煮た物が一品欲しくなる食卓です毎度の通り全て目分量で 鶏肉や野菜等冷蔵庫にあるものを同じくらいの大きさに切って放り込んでぐつぐつ卯の花を入れて 水分が飛ぶまで煮込みますほっくりしっとり「おからの炊いたん」の出来上がりさーくぴは 炊きたての真っ白なご飯が見えなくなるほど、たっぷり乗っけて食べるのが子供の頃から好きです大根でケンを作りハマチとつぶ貝を盛りつけ 純和風の夕飯でした○●○●○●○●○○●○●○●○●○○●○●○●○●○老舗料亭てら岡が贈る伝統の味「おためしおせち」50名様モニター募集♪
さーくぴ 2014-09-19 09:18:41 提供:株式会社てら岡
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日本料理 てら岡は、まもなく創業37周年を迎える老舗料亭です。博多の地に生まれ、地元の人々や福岡を訪れる多くの方々に、玄界灘の活魚をはじめとする博多の味わいを提供し続けてまいりました。