福岡博多の日本料理 てら岡 ふぐとあらのおいしい博多の老舗料亭

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『福岡博多の日本料理 てら岡 ふぐとあらのおいしい博多の老舗料亭』

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醤油味の焼きうどん

 おはようございます



 9月21日 日曜日


今日は、秋晴れ!

空が高〜い!

昨日から、実家にお泊まりに来ていて、家事をしなくてもいいので、のんびりです

時間がたっぷり♪

みなさまも、素敵な休日をお過ごし下さい☆


 
 

 フラのレッスンがあった日の晩ご飯

 仕事が早めに終わったので、行く前に作っていけました

 30分くらいで、超特急で用意できた晩ご飯


 

 焼きうどん

 ソース味の焼きうどんも好きですが、醤油味も美味しいですね

 かつおだしをきかせて、和風味

 いくらでも食べれちゃいそう


 

 鶏天

 これは、スーパーの

 安いときに冷凍しておくと、急いでいるときにはとっても便利


 

 きゅうりの甘酢漬け

 新ショウガと、お酢、塩、砂糖

 私用のおつまみなので、お酢がきつめ

 リオンには、酸っぱすぎる!って言われるくらい^^;


 

 大豆の昆布煮

 おつまみに、大豆があるとなんかいいの

 大豆を昆布と醤油だけで煮ました

 たくさん煮ておけば、すぐに出せていいです

 毎日食べたい大豆です


 

 れんこんの塩きんぴら

 ごま油で炒めて、塩で味付け

 減塩を心がけているので、塩は少々

 醤油味も美味しいですが、塩味もいけますよ


 

 茄子とじゃが芋のにんにく醤油

 オリーブ油で炒めたにんにく、茄子、レンチンしたじゃがいも、醤油

 シンプルな味つけが好き


 

 人参シリシリ

 ごま油で人参とツナをいため、とき卵を入れて、醤油少々とみりんで味付け

 みりん多めで、甘みが美味しいシリシリ

 これ好きだわ♪


 美味しくいただきました

 ごちそうさまでした




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りーり   2014-09-20 10:16:10 提供:株式会社てら岡

企業紹介

株式会社てら岡

日本料理 てら岡は、まもなく創業37周年を迎える老舗料亭です。博多の地に生まれ、地元の人々や福岡を訪れる多くの方々に、玄界灘の活魚をはじめとする博多の味わいを提供し続けてまいりました。

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