福岡博多の日本料理 てら岡 ふぐとあらのおいしい博多の老舗料亭

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『福岡博多の日本料理 てら岡 ふぐとあらのおいしい博多の老舗料亭』

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今週の常備菜。








(1)煮しめ(人参、れんこん、サトイモ、しいたけ、ごぼう、たけのこ、いんげん、手羽元)
野菜はイオンの和風野菜ミックスと冷凍サトイモを使いました
いつもは鶏もも肉を入れるのが定番だけど無かったので、手羽元を焼いてから入れましたよ。




(2)かぼちゃサラダ(かぼちゃ、大豆)
娘がポテトサラダに飽きてきているようなので、かぼちゃに変更
マヨネーズ少な目で、ビオのヨーグルトを入れています




(3)ししとうの甘辛炒め・・・砂糖を焦がしてしまったが・・・








そして今日の夜ごはん。
ふくの漬けを焼いたもの。生野菜サラダ、常備菜。


今週はメインのおかずが和食が多くなりそう。
お魚の粕漬けがあるので、久しぶりにルクエのスチームケースの出番になりそうです










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さくらママ   2014-09-21 08:11:47 提供:株式会社てら岡

企業紹介

株式会社てら岡

日本料理 てら岡は、まもなく創業37周年を迎える老舗料亭です。博多の地に生まれ、地元の人々や福岡を訪れる多くの方々に、玄界灘の活魚をはじめとする博多の味わいを提供し続けてまいりました。

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