『福岡博多の日本料理 てら岡 ふぐとあらのおいしい博多の老舗料亭』
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今年もあと、3か月ですね
今回、
福岡博多の老舗料亭「てら岡」のおためしおせちを食べてみました
おせち、みなさん、作られますか
うちは、実家にいたころには、母がつくってくれていました
が、自分も家庭をもって、はや6年目
おせちの中身といえば
鰤の照り焼きくらいしか、まともにできません・・・
なので、お取り寄せのおせちは、めちゃ気になります
こんなに豪華版で届きました
本番のおせちは、こんな感じかな
天然ぶり生姜煮
知鳥唐揚げ
薩摩芋甘露煮
栗甘露煮
ローズサーモン
など、一つ一つが、とても丁寧につくられていました
中でも、私のお気に入りは、明太糸昆布つけ
ピリっとした感じが、おつまみに最高です
ご飯にもあいますよ
ローズサーモンは、色あいも素敵ですが、
味も美味でした
あと、黒豆も、上品な甘さでお正月気分が味わえます
薩摩芋甘露煮のほっこりした食感がなんとも言えず、きっと女性は、最高に好きだと思います。
味付けも、甘すぎず、サツマイモも風味や素材の甘さがでていて、おいしかったです
毎日、育児に家事にとつかれ果てている主婦の方、
お正月くらいには、ほんと休みたいという気持ちでいっぱいですよね
気分転換と休息時間も含めて、お取り寄せおせち
もいいですよね
気になった方はこちら
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老舗料亭てら岡のおためしおせち
ゆ~さん ママ 2014-10-04 09:05:36 提供:株式会社てら岡
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日本料理 てら岡は、まもなく創業37周年を迎える老舗料亭です。博多の地に生まれ、地元の人々や福岡を訪れる多くの方々に、玄界灘の活魚をはじめとする博多の味わいを提供し続けてまいりました。