『福岡博多の日本料理 てら岡 ふぐとあらのおいしい博多の老舗料亭』
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博多の老舗料亭、日本料理てら岡のおせち三段重フルセットをお試し3名様にプレゼント ←参加中
今日みいこが自信を持ってご紹介するのは、、、
てら岡さんの絶品おせち料理です
てら岡さんのHPよりメッセージ
『先人から受け継がれた、情熱と技法』、
『しきたりや固定観念にとらわれない、味付けや美的感覚』といった伝統と革新を合わせることで、他店では真似のできない、日本料理 てら岡だけの味わいをつくりだすことができると考えています。
見てくださいこの豪華な随所にこだわりを感じるラインナップを
博多の伝統の味と技が一挙に凝縮されていますね
37年の伝統がありながら、お客様の意見をアンケート調査し、改善を繰り返されているとのこと
伝統に甘んじない姿勢が素晴らしいです
味だけでなく量とのバランスや盛り付け、さらに器までにも創業者の寺岡 真彦さんのこだわりが見られます
毎年祖父母と我が家が合同でお正月を迎えますが、やはりその中心にあるのはおせち料理。
マンネリ化しがちで、何か新しい風が欲しいと考えておりました
今年で94歳になる祖父もてら岡さんの素晴らしいおせち料理いただいたら喜ぶこと間違いなしです
来年のお正月が来る日を指折り数えて楽しみにしています
丁寧にレポートいたしますのでよろしくお願いいたします
ぜひ皆様もてら岡さんの絶品おせち料理 のぞいてみてください!
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みいこ 2013-11-21 00:00:00 提供:株式会社てら岡
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日本料理 てら岡は、まもなく創業37周年を迎える老舗料亭です。博多の地に生まれ、地元の人々や福岡を訪れる多くの方々に、玄界灘の活魚をはじめとする博多の味わいを提供し続けてまいりました。