『福岡博多の日本料理 てら岡 ふぐとあらのおいしい博多の老舗料亭』
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モニプラにて老舗料亭てら岡だしのモニターに選ばれました!天然和風だしです!科学調味料、保存料無添加のご家庭で本格的な味が楽しめる福岡県博多の老舗料亭『てら岡』の和風だしp(^-^)qいつもは鰹から出汁を取ってお味噌汁をつくりますが、本日はこちらをお試しさせていただきました。ジッパーつきだから、湿気も防いでくれます。桜エビ、ホタテ貝柱の粉末を使用しているので、鰹、いわしなどにプラスされて濃厚なかおりです!弱火~中火で10分ほど、ぐらぐらさせるとお鍋から和風だしの良い~香りが♪具材を入れて、柔らかくなったらいつも通りのお味噌をたします。今日はシンプルにお豆腐と玉ねぎだけのお味噌汁にしました。お味は、いつも違いました!優しい味、とても上品なお味噌汁に(*´∀`)なるほど!自宅で料亭の味を再現できると納得!お吸い物、だし巻きにもぴったりだと思います("⌒∇⌒")博多の老舗料亭 てら岡ファンサイト参加中株式会社てら岡
りっくんちゃん 2013-08-04 20:26:12 提供:株式会社てら岡
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日本料理 てら岡は、まもなく創業37周年を迎える老舗料亭です。博多の地に生まれ、地元の人々や福岡を訪れる多くの方々に、玄界灘の活魚をはじめとする博多の味わいを提供し続けてまいりました。