『福岡博多の日本料理 てら岡 ふぐとあらのおいしい博多の老舗料亭』
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株式会社てら岡さまからのイベントで老舗料亭てら岡「天然だし」をモニターさせて頂けることになりました。おいしいお出しって家庭ではなかなか上手く作れませんよね。てら岡様の天然だしは老舗料亭の味わいを簡単に手軽に失敗なく作れてしまうので暑い日ですが赤だしを作ってみました。500mlに1パック♪これだけ!あとはいつもとおりに具を入れて赤味噌を入れて完成です。赤だしはいつもは寒いときしか作らないのですが家族からは大好評でした。おいしい~お出しをお手軽に。。。次回は茶碗蒸しにも挑戦してみたくなりました。博多の老舗料亭 てら岡ファンサイト参加中
らんらん 2013-08-06 09:32:28 提供:株式会社てら岡
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日本料理 てら岡は、まもなく創業37周年を迎える老舗料亭です。博多の地に生まれ、地元の人々や福岡を訪れる多くの方々に、玄界灘の活魚をはじめとする博多の味わいを提供し続けてまいりました。