『福岡博多の日本料理 てら岡 ふぐとあらのおいしい博多の老舗料亭』
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今回のお試しはこちら!
老舗料亭のだしが簡単に取れてしまうティーバッグです
使い方は簡単♪
鍋に水と、このティーバッグを入れて火にかけるだけ
沸騰してから3~5分煮出します。
いい色のだしが取れました!
そして何とも言えないいい匂い
原料はすべて国産。
かつお、いわし、さば、羅臼昆布、椎茸、焼あご、桜海老、帆立貝柱…
こんなにいろいろ入っているんですね!
もちろん化学調味料・保存料は無添加、不使用です。
このだしに醤油を入れて…
高級なだしで、こんなに簡単につゆが作れましたよ
台風で臨時休校になったチビ達と食べた、昨日のお昼ご飯はこちら☆
卵とかまぼこ入りのうどんでした
いつものめんつゆを使ったつゆとは、味わい深さが全然違いますね
ちなみに、先日引出物に似たようなだしパックをいただいて、同じように作ったんですが…
味も匂いも全く違いました!
いただいた方はなんとなく生臭くて、味もなんだか物足りなくて…
てら岡さんの方は生臭さは全くありません!
魚介系の美味しそうな匂いと、海鮮のエキスがたくさん滲み出た、美味しいつゆでした!
子供達にも安心して食べさせられますね。
ごちそうさまでした
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よっしー 2013-10-17 16:51:57 提供:株式会社てら岡
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日本料理 てら岡は、まもなく創業37周年を迎える老舗料亭です。博多の地に生まれ、地元の人々や福岡を訪れる多くの方々に、玄界灘の活魚をはじめとする博多の味わいを提供し続けてまいりました。