『福岡博多の日本料理 てら岡 ふぐとあらのおいしい博多の老舗料亭』
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株式会社てら岡 |
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ある日の夕食。
♥ポテト・ツナ・アスパラのカレーマヨあえ
♥鮭のカマ焼き
♥イカの揚げ物
♥麻婆豆腐
ジャガイモとアスパラガスがちょこっと残っていたのでどうしようか迷いました。
ジャガイモは茹でて、アスパラとニンニクのみじん切りをサッと炒め、ジャガイモとツナとアスパラをカレー粉とマヨネーズで和えました。
さっと作った割にはおいしかったので、今後定番料理になりそうです。
麻婆豆腐はお友達が作っていたので、なんだか私も食べたくなってしまい作りました。簡単だし安上がりだしよい1品です。
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自宅で料亭の本格料理を再現!老舗料亭てら岡「天然だし」100名様モニター募集♪
codomo 2013-06-28 20:46:48 提供:株式会社てら岡
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日本料理 てら岡は、まもなく創業37周年を迎える老舗料亭です。博多の地に生まれ、地元の人々や福岡を訪れる多くの方々に、玄界灘の活魚をはじめとする博多の味わいを提供し続けてまいりました。