福岡博多の日本料理 てら岡 ふぐとあらのおいしい博多の老舗料亭

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『福岡博多の日本料理 てら岡 ふぐとあらのおいしい博多の老舗料亭』

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老舗料亭てら岡「天然だし」とは・・・



厳選された良質の原料を使用した本格的な天然だしです。










原料はコチラ↓こんなに美味しそうなものばかり使用



しているんですもの、美味しくないわけがないですよね












1パックあたり500mlくらいのだしがとれます。


水に1パック入れて、3~5分間煮出すだけ!









とっても簡単にいい香りの美味しいだしができあがり


↓煮出した色をみただけで美味しさが伝わってきますね







このだしにしょう油とみりんでお好みの味付けをして、


今の季節にかかせない「ソーメンつゆ」のできあがり









さあて、お次はどんなお料理につかおうかしら


お吸い物や茶わん蒸し、あったかいうどんのだしにもいいわね~


せっかくのおだしをだいなしにしないように、


ここは主婦の腕の見せどころですね




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株式会社てら岡










ころわん   2013-08-04 11:13:44 提供:株式会社てら岡

企業紹介

株式会社てら岡

日本料理 てら岡は、まもなく創業37周年を迎える老舗料亭です。博多の地に生まれ、地元の人々や福岡を訪れる多くの方々に、玄界灘の活魚をはじめとする博多の味わいを提供し続けてまいりました。

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