『福岡博多の日本料理 てら岡 ふぐとあらのおいしい博多の老舗料亭』
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株式会社てら岡 |
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普段はついつい、○○だしのような粉末だしを使ってしまう私ですが、モニプラさんで自宅で本格的な味が楽しめる「てら岡のだし」をモニターさせてもらいました。
「てら岡のだし」は、福岡の老舗料亭「てら岡」の看板商品。
国産の厳選された良質の材料を使い、化学調味料・保存料無添加です。
流行のだしパックとちがうところは、桜えびやホタテ貝柱の粉末を使用しているところなんですよ。
何時もの料理がワンランク上の味になっちゃう~♪
そこで、こちらは筑前煮に
だしの味がしっかりして、うまうまです~。
こちらは親子丼
だしのうま味がきいています~♪
今日のランチには、お好み焼きに~。
こちらは袋を開けて、だしごと生地にいれました。
桜えびやホタテのコクがプラスされ、こちらも大成功~♪
だしで、こんなにも料理の味がアップするとは!
次は何に使ってみようか、楽しみになるだしでした。
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るいとも 2013-08-18 20:25:03 提供:株式会社てら岡
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日本料理 てら岡は、まもなく創業37周年を迎える老舗料亭です。博多の地に生まれ、地元の人々や福岡を訪れる多くの方々に、玄界灘の活魚をはじめとする博多の味わいを提供し続けてまいりました。