『福岡博多の日本料理 てら岡 ふぐとあらのおいしい博多の老舗料亭』
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株式会社てら岡 |
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昨日は、名駅(名古屋駅)でイベントの仕事をしていた娘。
仕事中、一台の観光バスから降りてきたおじさんに「お魚好き」
と聞かれた娘。
はい、好きです(Θ・)Э###゚゚゚
「じゃ~、黒鯛あげる」って、もらった発泡スチロール。
なぜ。。。(◎ヘ◎;)?
黒鯛の上の氷で見にくいけどビニール袋に入った生たこが…。
生たこを塩もみして大きめの鍋で湯がいた湯でたこ。
黒鯛は、うろこがきれいにとってあったので調理する時間が
短縮。
鯛のうろこって面倒なんだよねヾ(≧∇≦*)/やったー
あらの一部は塩焼き用に。。。
黒鯛のお刺身(Θ・)Э###゚゚゚ (写真は、一人前だよ)
3ペキは、黒鯛の塩焼き
名駅で、発泡スチロールに入った黒鯛のおじさん美味しい
お魚御馳走様でしたぁ☆-(・ε・` サンキュ♥
今日の収穫
これは、3ペキのおやつだね。
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ペキママ 2013-06-26 13:15:19 提供:株式会社てら岡
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日本料理 てら岡は、まもなく創業37周年を迎える老舗料亭です。博多の地に生まれ、地元の人々や福岡を訪れる多くの方々に、玄界灘の活魚をはじめとする博多の味わいを提供し続けてまいりました。