福岡博多の日本料理 てら岡 ふぐとあらのおいしい博多の老舗料亭

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『福岡博多の日本料理 てら岡 ふぐとあらのおいしい博多の老舗料亭』

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老舗料亭てら岡「天然だし」

福岡博多の老舗料亭「てら岡」さんの味を家庭で楽しめる
てら岡の天然だしを使ってみました!


てら岡の天然だし 40g

かつお、椎茸、いわし等々
厳選された良質の国産原料を使用した本格的な天然だし。



化学調味料・保存料を一切使用しておらず、粉砕された原料がそのままティーバック詰まっています。
だから家でも本格的な味を再現できるんですね!



お鍋に水を入れ、だしパックをそのまま入れて火にかけ、沸騰後3~5分煮出すと、香りもよい黄金だしの完成です。
見るからに美味しそうですが、お味の方も、期待を裏切りません。

暑くてめっきり煮物を作っていなかったのですが、折角のお出汁なので茄子の煮びたしが食べたくなって、久々に作ってみました。



お出汁が良いと、薄味でも美味しいんですよね。
これなら冷やして頂いてもよく、食がすすみます。
暑い日も、美味しいお出汁があると重宝するものですね。
素麺などの麺つゆも作ってみようかな。

博多の老舗料亭 てら岡ファンサイト参加中

厳選された良質の原料を使用した本格的な天然だしです。 原料を粉砕し、ティーバッグにそのまま詰めていますので ご家庭でも本格的な味が楽しめます。てら岡の天然だし 5包入りショップ: 日本料理 てら岡価格: 525 円

くぬぎ   2013-08-07 17:16:51 提供:株式会社てら岡

企業紹介

株式会社てら岡

日本料理 てら岡は、まもなく創業37周年を迎える老舗料亭です。博多の地に生まれ、地元の人々や福岡を訪れる多くの方々に、玄界灘の活魚をはじめとする博多の味わいを提供し続けてまいりました。

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