福岡博多の日本料理 てら岡 ふぐとあらのおいしい博多の老舗料亭

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『福岡博多の日本料理 てら岡 ふぐとあらのおいしい博多の老舗料亭』

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「だし」食べ比べモニター募集!老舗料亭てら岡「天然だし」で本格料理を 作ってくだ

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老舗料亭てら岡「天然だし」で本格料理☆

株式会社てら岡から


福岡博多の老舗料亭「てら岡」が贈る、「天然だし」






厳選された良質の原料を使用した本格的な天然だしです
ご家庭でも本格的な味が楽しめます



水から沸かして





沸騰させれば風味豊かな出汁が簡単に



今回は出汁巻き玉子の食べ比べということでしたが、

あいにく卵がなく・・・明日買ってきます


ということで、とりあえずこちらでサーセン

って、なに

戻した切干大根ですよ~







これになんと、玉ねぎ(いっぱいあったw)、





そして、エノキダケ




これらを一緒に煮て薄味で調味すれば、




いくらでも食べられちゃいそうなダイエット向きの煮物の出来上がり


あ、お揚げさんも入れたんでした

お上品な出汁の風味がGood








                  




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株式会社てら岡の天然だし

☆しぃ☆   2014-06-28 23:15:00 提供:株式会社てら岡

企業紹介

株式会社てら岡

日本料理 てら岡は、まもなく創業37周年を迎える老舗料亭です。博多の地に生まれ、地元の人々や福岡を訪れる多くの方々に、玄界灘の活魚をはじめとする博多の味わいを提供し続けてまいりました。

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