『福岡博多の日本料理 てら岡 ふぐとあらのおいしい博多の老舗料亭』
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普段お出しってどうしてますか?私は大体いりこと昆布で取る事が多いんですが・・正直粉末のだしを使うこと多いです。実家からいりこと昆布送られてきたらもちろん使うけど、自分で買ってまでは使ってない現状。粉末だしだとどうしてもね風味が違いますもんねてら岡の天然だし 厳選された良質の原料を使用した本格的な天然だしと言う事で、普段使ってるだしとは全然違うんだろうなぁ~と楽しみにしながら使ってみました。ティバッグタイプになってるので、使いやすいです!これで本格的なだしが取れるって嬉しいお湯にいれてだしを取って行きます!良い香りがしますね~かつおの香りがしっかりする感じでもまろやかな香りです。綺麗な色のだしができました。簡単お湯に入れるだけで本格的な天然だしが取れるって嬉しいゎッ早速お料理にだし巻き~だしと塩を少量入れただけです。ふんわりだしの香りがする、優しい味わいに仕上がります。後味もだしが香って良い感じの仕上がり。いつもの粉末の物みたくただ味がすると言うのではなく、上品でかつ風味を楽しめる味です残りのだしで肉じゃが作ったりお味噌汁を作ってみたり。いつもの物に粉末のだしとは全然違う優しい味で、体にだしがしみわたるみたいな・・味は濃厚ではなく、まろやかで、ちゃんとだしの風味を感じられる香りを楽しめる仕上がりになりました~この天然だしなら便利だし、美味しく、本格的なお料理にぴったりだょ株式会社てら岡の天然だし====================================================================●ランキングに参加しております!お手数ですが応援ポチッして頂けると感激です↓↓にほんブログ村人気ブログランキングへ==================================================================.
エミリー 2014-06-28 10:27:42 提供:株式会社てら岡
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日本料理 てら岡は、まもなく創業37周年を迎える老舗料亭です。博多の地に生まれ、地元の人々や福岡を訪れる多くの方々に、玄界灘の活魚をはじめとする博多の味わいを提供し続けてまいりました。