福岡博多の日本料理 てら岡 ふぐとあらのおいしい博多の老舗料亭

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『福岡博多の日本料理 てら岡 ふぐとあらのおいしい博多の老舗料亭』

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低アミロース米 ミルキークイーンで山賊むすび!|食いしん坊栄養士のイイもの発見!

冷めても美味しい
低アミロース米 ミルキークイーン
の特性を活かして、山口県名物 山賊むすびを作りました

もちろん炊き立ちも超美味しかったです
炊き立ち&弁当にも活躍の記事

で、山賊むすびとは

山口県にあるいろり山賊という山の中にある食事処なんですが、昔ながらの建屋の中ではいろりを囲んで食べたり、屋外の席も多く、四季の風景を眺めながら食べるのもお勧めです。冬はコタツもあります

敷地内は広くて探検気分です

ここの名物料理、山賊焼き、山賊むすび


以前行った時の写真です。
独特の雰囲気の中でかぶりつくそれは美味しいのです
他県では、ばくだんむすびというのでしょうか。

コレを今日はミルキークイーンで作ります



中身は昆布、梅干し、鮭です

一枚海苔を豪快に使って



やっぱり美味しいですね

冷めてもモチモチ感は健在素晴らしい特性を持ったお米だと分かります。
お米大好きな夫も喜んでます

まだ少し残ってるので今度はどうやって食べようかな

福島産 会津わたなべ農場さんのミルキークイーン貴重なお米です残りあとわずか…大事にいただきます!

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らいなす   2014-05-21 00:00:00 提供:株式会社てら岡

企業紹介

株式会社てら岡

日本料理 てら岡は、まもなく創業37周年を迎える老舗料亭です。博多の地に生まれ、地元の人々や福岡を訪れる多くの方々に、玄界灘の活魚をはじめとする博多の味わいを提供し続けてまいりました。

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