『福岡博多の日本料理 てら岡 ふぐとあらのおいしい博多の老舗料亭』
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夜は、過日、実家より頂き、そのまま冷凍保存しておいた、うえのさんのあなごの笹めしなどに。冷蔵庫の中にて自然解凍する前に、何時ものヘルシー蒸し鍋に投入し、約15分程、ひたすら、蒸し蒸し。あなごの笹めしは、風味も、非常に豊かで、蒸し上げた直後にも拘らず、香ばしさも、感じられ、うまうま。前回も頂いた、昼前には売り切れ必至?とのあなごめし弁当@1,470円をも、彷彿させる感じで、グー。ザ・プレミアム・モルツぐびぐびぃ、裏雅山流の香華吟生詰を、冷酒で、引き続き、ごくごく、がぶがぶ。しかし、たまには出掛けなきゃと思いつつ、気付けば、相変わらずの、出不精どすなぁ(汗)zzz。。。◆うえの住所:広島県廿日市市宮島口1-5-11電話:0829-56-0006老舗料亭てら岡が贈る伝統の味「おためしおせち」50名様モニター募集♪
のぶ 2014-09-17 00:56:12 提供:株式会社てら岡
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日本料理 てら岡は、まもなく創業37周年を迎える老舗料亭です。博多の地に生まれ、地元の人々や福岡を訪れる多くの方々に、玄界灘の活魚をはじめとする博多の味わいを提供し続けてまいりました。