福岡博多の日本料理 てら岡 ふぐとあらのおいしい博多の老舗料亭

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『福岡博多の日本料理 てら岡 ふぐとあらのおいしい博多の老舗料亭』

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豚肩ロースのトマト煮込み

【材料】4人分豚肩ロース   4枚ニンニク   2片玉葱(みじん)   50g白ワイン   50ccトマト水煮(ざるで超した物)   300gブイヨン   150ccブラックオリーブ   20個(画像ではグリーンオリーブ使用)ニンニクのみじん切り   小さじ1レモンの皮   小さじ1ローズマリー(乾燥)   小さじ1パセリ みじん切り   大さじ2小麦粉・塩胡椒・オリーブオイル【作り方】豚肩ロース

チョコレートタルト   2014-09-18 08:46:14 提供:株式会社てら岡

企業紹介

株式会社てら岡

日本料理 てら岡は、まもなく創業37周年を迎える老舗料亭です。博多の地に生まれ、地元の人々や福岡を訪れる多くの方々に、玄界灘の活魚をはじめとする博多の味わいを提供し続けてまいりました。

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