福岡博多の老舗料亭「日本料理てら岡」のおためしおせち
お正月は3ヶ月先ですが一足先に「おせち」をおためし~ヽ(*´∀`)ノ
クール冷凍便で届きました。
冷蔵庫で5~6時間で解凍できるとのこと。 冷蔵庫へ、夕食にいただきました。
彩りがきれいですね~(*゚▽゚*) とても家庭ではこんな風にできません。
てか作ったことないしw(´-ω-`)
プロの領域に無謀にチャレンジしない精神なので
美味しいものは買うか貰うかご馳走になるかなのだw
おせちって名称さえも知らないもの多し(//・_・//
)お正月用のは「お品書き」があると思うけど。
原材料名も確認できて良かった。
実はアタクシ、大人になってから青魚と白身魚のアレルギーになってしまって食すと蕁麻疹でます。
見た目に分かるものはいいけど、伊達巻にたら使っているので回避してセーフw
おためしおせちのサイズは16cm×16cm 1~2人分くらいなのかな。
家族4人で食べました。
我が家の一番人気は右側奥の「知鳥鶏(しっとうと)」
鶏の皮をパリッと揚げて冷やした唐揚げです。お酒のおつまみにも合います。
右側真ん中の「栗甘露煮」&「金団」は娘ちゃんが「デザートみたい♥」と喜んでいました。
どれも上品な味付けですが、しっかりと風味や味がありました。
ちょっと残念だったのが「有頭海老」
こちらは旦那ちゃんが食したのですが、やはり冷凍したため風味が・・・
と申しておりました。
アタクシは「黒豆」がとても美味しかったと思います。
ツヤやかで上品な甘さとコクがあり。やっぱスーパーのお惣菜の黒豆とはちゃうなぁ~w
投稿日時:2014/09/29 : 嫁ちゃん改造計画wいろいろ試して若返ってやる! 提供:株式会社てら岡