老舗料亭てら岡のおためしおせちをモニターさせていただきます。9品も入ってて540円だそうです。上記の価格だとは思えない程立派なおせちですメニュー(上の左から)天然ブリの生姜煮・薩摩芋甘露煮、明太糸昆布漬け、知鳥鶏若布茎山椒煮・伊達巻、有頭海老、栗甘露煮・金団小海老蜜煮・ローズサーモン、黒豆、鰤真子白子旨煮;金柑蜜煮博多の老舗料亭 てら岡ファンサイト参加中毎年早期割を利用しておせちをネット注文している我が家です。おためしとはいえ素晴らしい機会を頂いて大変嬉しいですクール便で到着したので5~6時間自然解凍して夜のおかずとしていただきました全体的な味付けは薄味な点が良かったです。とくに気に入ったのは…マイルドな甘さのある金団です。丁寧に裏ごしされているのが分かるほどきめが細かいといいますか滑らかな舌触りで美味しかったです。割と甘い食材はうまく仕上げてあったと感じました。黒豆のふっくら具合も上品な味わいでした。しかし魚が苦手なわたしがダメだったのは生臭い味がした天然ブリの生姜煮です生姜で臭みが消えてないという点が残念でしたそれと知鳥鶏の味は良かったのですが固くて食べにくかったです。もう少し柔らかくしてカチカチじゃないとお年寄りも食べやすいんではないかと思いましたね。伊達巻は冷凍っぽさの食感が残っていたので改善を希望です。*わたし持病の為海藻類は食べられなかったので感想は省略させていただきます。すみません折角いただいたのに辛口評価で申し訳ないくらいです。福岡博多の味をごちそうさまでした。
投稿日時:2014/09/28
: Like the feeling received a bouquet 毎日を楽しく過ごせるように~
提供:株式会社てら岡