福岡博多の日本料理 てら岡 ふぐとあらのおいしい博多の老舗料亭

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『福岡博多の日本料理 てら岡 ふぐとあらのおいしい博多の老舗料亭』

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うなぎのかば焼きもどき

うなぎが 高くて買えませーん。フェイク素材で 偽うなぎを作ってみました。豚ひき肉・水切りした木綿豆腐 1・1良く擦り混ぜて つなぎに片栗粉を 多めに投下   かば焼きのたれを 少し混ぜて味付けする画像のように かば焼きもどきを作り  フライパンで焼く(海苔は上にして焼く)盛り付けが ちょいと汚いのですが   さんしょう、温泉卵  かば焼きのたれをかけて完成うなぎが買えなくても これを作れれば 大丈夫

かぜにはるる   2014-02-22 18:03:15 提供:株式会社てら岡

企業紹介

株式会社てら岡

日本料理 てら岡は、まもなく創業37周年を迎える老舗料亭です。博多の地に生まれ、地元の人々や福岡を訪れる多くの方々に、玄界灘の活魚をはじめとする博多の味わいを提供し続けてまいりました。

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