『福岡博多の日本料理 てら岡 ふぐとあらのおいしい博多の老舗料亭』
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福岡博多の老舗料亭 日本料理てら岡
「美味求心」
まず最初に目に入るこのことばの
インパクトにひかれます。
天皇陛下への献上料理の料理人として選ばれた経験を持つ
オーナーシェフ寺岡直彦。福岡・博多の地で寺岡直彦が創業して35年。それが老舗料亭てら岡。
店舗ではオーナー寺岡に見込まれた総料理長 山隈敦司がその味を引き継いでおります。
一品一品こころを込めて作る料理をぜひご賞味ください。
そういわれるととても心ひかれます。
とても真摯な姿勢を感じます。
てら岡の天然とらふぐ
すぎあり 2014-03-02 00:00:00 提供:株式会社てら岡
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日本料理 てら岡は、まもなく創業37周年を迎える老舗料亭です。博多の地に生まれ、地元の人々や福岡を訪れる多くの方々に、玄界灘の活魚をはじめとする博多の味わいを提供し続けてまいりました。