日本料理のてら岡は、ふぐとあらがおいしい博多の老舗料亭。間もなく創業37周年を迎えるそうです。ふぐって、いつも思うんだ～切り方、芸術的、よね～。てら岡さんは、料理には「前味」「中味」「後味」の3種類の味わいがあると考えているそうです。お店に行くまでのわくわくや、料理が出されるまでの期待感が「前味」これは、飲食店なら他でも味わえるもの・・・「中味」はお料理を目で楽しみ、口で味わう喜び。これは、お店によって、あったり、なかったり。そして「後味」は余韻。おいしかった満足感や、またこの店に来たい。大事な友人を連れて来たいとか、そんな思いを持ってほしいそう。この「後味」が、高いお値段のお店ほど実は　なかったりしませんか？高い値段で行くところだから、あまり行けないけれど、たまにいくなら良いお店じゃなくちゃ。「ふぐですか？だったら　いいお店知っていますよ」なんて案内できたら、お株も上がっちゃいますよねてら岡さん、虎ふぐお試しコース3,980円からあって、会社の宴会やお友達と行くには良いと思います。でも、家族だと×人数分なので、ちょっと厳しいね。うちは長男19歳で遠慮がないので、なお厳しいかな。どっちみち私は家が遠くて無理ですが・・・そんな博多までは行けないけれど　おいしいフグが食べたいって方用に、なんとてら岡の天然とらふぐは通販もしていました天然のとらふぐを水揚げされたその日のうちに直送して調理するそうですよ間違いなく、おいしいよね～。自宅で食べれば、フグ以外のお料理で子供のおなかある程度いっぱいにできるし、お酒もいっぱい飲めるから安心だわ。ちなみに、こちらは送料無料で13,000円私は2万円コースを狙っています～ブログに書いて老舗料亭てら岡のとらふぐセット（2万円コース）を3名様にプレゼント　←参加中

鉄腕子 　 2014-03-01 15:56:39 提供：株式会社てら岡