『福岡博多の日本料理 てら岡 ふぐとあらのおいしい博多の老舗料亭』
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今日は朝からすごく寒く感じます・・・。なっかなか、春になりませんねぇ~~~(--)もうそろそろ冬野菜飽きてきました(笑)だって、成長めっちゃ遅いし待って待って待ち続けても、失敗してしまうもの多すぎー!(><)半年とか粘ってるのに、ふたを開けたら失敗か?って言うものが多すぎます~そう思いませんか?^^;;;私だけか?!キャベツにしても白菜にしても大根にしても・・・しかも、根菜類なんて、引っこ抜かないとわからないもんね透明の土でもあればいいけど(>m<)場所とって、土大量に使って引っこ抜いたら「なんじゃこりゃ」っての多いよね農家の方々の御苦労をつくづく感じる今日この頃です。まぁ農家の方は、プロなので失敗は無いでしょうが・・・。私なら、大根1本1000円でも売る事できないかもここまで愛情込めて育てて、1000円もらっても売れないなぁ~~~(笑)それを農家の方々は、1本100円とか200円でしょ?すごいよな~って思います。その大根ですが、我が家はどうやら失敗かも・・・一番育ってるのが、「耐病総太り」のこの子それでも、まだまだ細いです。もう少し待ってみますで、どうやら間引きを怠ったせいで成長が悪いのが『源助大根』です。私の叔父(父親の弟)が永年八百屋やってます。で、お正月に会った時に、大根の話になって叔父曰く『源助は難しいで! 家で育てるなら耐病総太り言うのがあるからそれにしたらええねん』と・・・それも育ててまっせ~~~で、聖護院大根は『プランターやったらムリやろ』と一言・・・(--)私は無理かもしれんけどみなさん成功してるねんから、無理って事はないのだー!まぁ今に大きな聖護院大根育ててみせるぞ!!!でも、今回はちょっと欲張りすぎて間引きを思い切って出来ず1つのプランターに大根4本も植えてたので栄養の取りあいになったんかな~?どれも成長が悪くて、今年は失敗やな・・・その中でも一番成長の悪いのんを収穫してみたキャー ひょろひょろ(><)これはもう大根ではなく大きくなりすぎた二十日大根やな~(笑)でも、食べますよーもちろん!!しかし、葉っぱはすごい立派で、めっちゃ綺麗これも大事に使いま~す♪でもね~やっぱり家庭菜園は楽しい♪苦労しても失敗してもやっぱり楽しい!!!今日の余談昨日の晩ごはん最近品数を減らして、かなり質素にしてます。もちろん野菜中心です^^久しぶりにスーパーでズッキーニを見つけて1本158円だったけど、思わず買ってしまいました。生野菜や温野菜で食べるのは、ほぼベランダ野菜ですスティックセニョールやラディッシュ♪今回は、アボカドのディップを添えてみましたそしてラディッシュやカブの葉っぱはお味噌汁に使いました少量でも、我が家のベランダ菜園の野菜を使うと気持ちがほっこりして、優しい気持ちになれるのがすごく不思議です(^m^)ほな またランキング参加しています応援よろしくお願いします♪下のバナークリックしてもらえると、うれしいです(*^^*) にほんブログ村 ベランダ菜園 ブログランキングへ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・料亭てら岡が贈る業界初の風味豊かなお酒「乙女のときめき」20名様モニター募集♪履いて寝るだけかかとケア!足うら美人おやすみサポーター モニターさん大募集♪
Miki 2014-02-21 11:02:44 提供:株式会社てら岡
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日本料理 てら岡は、まもなく創業37周年を迎える老舗料亭です。博多の地に生まれ、地元の人々や福岡を訪れる多くの方々に、玄界灘の活魚をはじめとする博多の味わいを提供し続けてまいりました。