🍽️ 大田記念病院が考えた白だし(8月発売) ▶ 病院×有機の“からだ想い”白だし登場! @teraoka_soy_sauce 👨⚕️ 専門病院と老舗醸造の共同開発 管理栄養士の知見 × 寺岡有機醸造の技で、 “おいしさ”と“健康配慮”を両立しただしが誕生! 🌾 国産だし5種 × 有機しょうゆ使用 ・かつお節(国産) ・いわし煮干し(瀬戸内海産) ・さば節(国産) ・昆布(北海道産) ・しいたけ(九州産) 🍲 すまし汁は10倍希釈が目安 煮物・うどん・卵焼き・炊き込みご飯など、 毎日の料理に“そのまま使える”万能調味料。 早速いろんな料理で大活躍してくれてます😚 白だしの白滝冷麺 材料(1人分) • 白滝:1袋(200g前後) • 玉ねぎ・もやし・カラフルピーマンのマリネ:適量 • 青じそ:2〜3枚 • 味玉:1個 • 白出汁:大さじ2 • 水:大さじ2 • ごま油:小さじ1 • お好みで:白ごま 作り方 1. 白滝の下処理 • 白滝をざるにあけ、水で軽く洗う。 • 余分な水分をキッチンペーパーで押さえるか、軽く湯通しして水気を切る。 2. 白出汁スープの準備 • 白出汁と水を混ぜて冷やしておく。 • ごま油小さじ1を加えて香り付け。 3. 盛り付け • 器に水切りした白滝を盛る。 • 玉ねぎ・もやし・カラフルピーマンのマリネを上にのせる。 • 味玉を半分に切ってトッピング。 • 青じそを千切りにして散らす。 • 冷やした白出汁をかける。 • お好みで白ごまを少量トッピング。 ヘルシーでさっぱり美味しい❤️ 美味しくて使いやすいだけではなく、 👶👵 小さなお子さんから高齢の方まで、 家族みんなで安心して使えるお気に入りの調味料になりました🥰 #PR #寺岡家 #寺岡有機醸造 #大田記念病院が考えた白だし #病院発の白だし #寺岡家のお醤油 #管理栄養士監修 #有機醤油使用 #からだにやさしい #減塩ごはん #簡単調理 #忙しいママの味方 #だし生活 #白だしレシピ #時短レシピ #時短料理 #時短ごはん #おうちごはん #調味料マニア #国産だし使用 #monipla #teraokake_fan
すーみん 2025-09-03 08:11:15 提供:寺岡有機醸造株式会社
Tweet |
寺岡有機醸造は創業から木桶の蔵を守り続け、受け継がれた製法で作られる国産有機丸大豆醤油蔵出しを基本とし、濃口薄口、さしみ醤油、減塩タイプやぽん酢など様々な商品を展開しています。モニターを通じてぜひ体験いただけると幸いです。みなさまの参加をお待ちしております。
~9月12日