★新商品★「大田記念病院が考えた白だし」【Instagram料理写真投稿モニター募集！】

食欲の秋🍂 今年は秋刀魚の価格が落ち着いているので 食卓への登場回数が多い。 今回は付け合わせにだし巻き卵を。 脳神経外科・循環器科を中心とした 専門医療を提供する大田記念病院が、 「家庭でも安心して使えるだしを届けたい」という 思いから、寺岡有機醸造と共同開発した 白だしを使ってみました。 希釈して味醂を大匙1で ほんのり甘い厚焼き卵の完成。 薄く敷いた卵を弱火でじっくり焼くのがコツ。 一定の火加減だとキメの細かい 卵焼きに仕上がります🥚 ……………………………………………………………… ▪️ブログも配信中 @gasatsu127 プロフィールのリンクからご覧ください ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ #PR #寺岡家 #寺岡有機醸造 #大田記念病院が考えた白だし #病院発の白だし #寺岡家のお醤油 #管理栄養士監修 #有機醤油使用 #からだにやさしい #減塩ごはん #簡単調理 #忙しいママの味方 #だし生活 #白だしレシピ #時短レシピ #時短料理 #時短ごはん #おうちごはん #調味料マニア #国産だし使用 #monipla #teraokake_fan #和食ごはん　#今日のごはん　#丁寧な暮らし　#おうちごはん記録 #秋の味覚　#旬の味覚　#すだち香る #秋ごはん 2025/10/06

🍽️ 大田記念病院が考えた白だし（8月発売） ▶ 病院×有機の“からだ想い”白だし登場！ @teraoka_soy_sauce 👨‍⚕️ 専門病院と老舗醸造の共同開発 管理栄養士の知見 × 寺岡有機醸造の技で、 “おいしさ”と“健康配慮”を両立しただしが誕生！ 🌾 国産だし5種 × 有機しょうゆ使用 ・かつお節（国産） ・いわし煮干し（瀬戸内海産） ・さば節（国産） ・昆布（北海道産） ・しいたけ（九州産） 🍲 すまし汁は10倍希釈が目安 煮物・うどん・卵焼き・炊き込みご飯など、 毎日の料理に“そのまま使える”万能調味料。 早速いろんな料理で大活躍してくれてます😚 冬瓜汁🍚 材料 冬瓜、鶏もも肉、干し椎茸 白だし7:醤油3 ⑴椎茸は水につけて冷蔵庫に置いておく。 ⑵ 鶏肉は一口大に切る。冬瓜はワタを除き、皮を薄くむいて、3-4cmの角切りにする。しいたけは軸を切って2つ割にする。 ⑶鍋に冬瓜と椎茸と戻し汁、水を入れて中火で煮て、アクを取る。 ⑷一旦を火を消してから鶏のもも肉を入れて、白だし7:3醬油3で味をつける。この後煮詰めるので少し薄めで良い。 ⑸強火にして沸いたらアクを取って、アクがあまり出なくなったら弱火にして冬瓜が透明になるまで煮込んで完成。 美味しくて使いやすいだけではなく、 👶👵 小さなお子さんから高齢の方まで、 家族みんなで安心して使えるお気に入りの調味料になりました🥰 #PR #寺岡家 #寺岡有機醸造 #大田記念病院が考えた白だし #病院発の白だし #寺岡家のお醤油 #管理栄養士監修 #有機醤油使用 #からだにやさしい #減塩ごはん #簡単調理 #忙しいママの味方 #だし生活 #白だしレシピ #時短レシピ #時短料理 #時短ごはん #おうちごはん #調味料マニア #国産だし使用 #monipla #teraokake_fan 2025/09/28

🍽️ 大田記念病院が考えた白だし（8月発売） ▶ 病院×有機の“からだ想い”白だし登場！ @teraoka_soy_sauce 👨‍⚕️ 専門病院と老舗醸造の共同開発 管理栄養士の知見 × 寺岡有機醸造の技で、 “おいしさ”と“健康配慮”を両立しただしが誕生！ 🌾 国産だし5種 × 有機しょうゆ使用 ・かつお節（国産） ・いわし煮干し（瀬戸内海産） ・さば節（国産） ・昆布（北海道産） ・しいたけ（九州産） 🍲 すまし汁は10倍希釈が目安 煮物・うどん・卵焼き・炊き込みご飯など、 毎日の料理に“そのまま使える”万能調味料。 早速いろんな料理で大活躍してくれてます😚 にゅうめん🍜 材料 （2人前） そうめん 200g お湯 (ゆで用) 適量 卵 2個 玉ねぎ 1/2個 きのこ 適量 小松菜 適量 つゆ 水 600ml 酒、みりん、醤油、白だし 大さじ1 出汁の素 小さじ 1/2 生姜パウダー 少量 水溶き片栗粉 5g トッピング 大葉 適量 1 ボウルに卵を割り入れ溶きほぐします。 2 鍋にお湯を沸かし、そうめんを入れパッケージの表記通りにゆで、ザルに上げ流水で冷やし水気を切ります。 3 別の鍋につゆの材料を入れ中火で加熱し、沸騰してきたら具材を入れて煮込んで、水溶き片栗粉を回し入れとろみがつくまで中火で煮ます。 4 1を回し入れ、菜箸で混ぜながら卵に火が通るまで中火で煮て、火からおろします。 5 器に入れた2に4をかけ、トッピングを散らして完成です。 美味しくて使いやすいだけではなく、 👶👵 小さなお子さんから高齢の方まで、 家族みんなで安心して使えるお気に入りの調味料になりました🥰 #PR #寺岡家 #寺岡有機醸造 #大田記念病院が考えた白だし #病院発の白だし #寺岡家のお醤油 #管理栄養士監修 #有機醤油使用 #からだにやさしい #減塩ごはん #簡単調理 #忙しいママの味方 #だし生活 #白だしレシピ #時短レシピ #時短料理 #時短ごはん #おうちごはん #調味料マニア #国産だし使用 #monipla #teraokake_fan 2025/09/27

🍽️ 大田記念病院が考えた白だし（8月発売） ▶ 病院×有機の“からだ想い”白だし登場！ @teraoka_soy_sauce 👨‍⚕️ 専門病院と老舗醸造の共同開発 管理栄養士の知見 × 寺岡有機醸造の技で、 “おいしさ”と“健康配慮”を両立しただしが誕生！ 🌾 国産だし5種 × 有機しょうゆ使用 ・かつお節（国産） ・いわし煮干し（瀬戸内海産） ・さば節（国産） ・昆布（北海道産） ・しいたけ（九州産） 🍲 すまし汁は10倍希釈が目安 煮物・うどん・卵焼き・炊き込みご飯など、 毎日の料理に“そのまま使える”万能調味料。 早速いろんな料理で大活躍してくれてます😚 豆腐ともずくと大葉に白だしをかけるだけ🌟 ヘルシーでさっぱり美味しい❤️ 美味しくて使いやすいだけではなく、 👶👵 小さなお子さんから高齢の方まで、 家族みんなで安心して使えるお気に入りの調味料になりました🥰 #PR #寺岡家 #寺岡有機醸造 #大田記念病院が考えた白だし #病院発の白だし #寺岡家のお醤油 #管理栄養士監修 #有機醤油使用 #からだにやさしい #減塩ごはん #簡単調理 #忙しいママの味方 #だし生活 #白だしレシピ #時短レシピ #時短料理 #時短ごはん #おうちごはん #調味料マニア #国産だし使用 #monipla #teraokake_fan 2025/09/26

🍽️ 大田記念病院が考えた白だし（8月発売） ▶ 病院×有機の“からだ想い”白だし登場！ @teraoka_soy_sauce 👨‍⚕️ 専門病院と老舗醸造の共同開発 管理栄養士の知見 × 寺岡有機醸造の技で、 “おいしさ”と“健康配慮”を両立しただしが誕生！ 🌾 国産だし5種 × 有機しょうゆ使用 ・かつお節（国産） ・いわし煮干し（瀬戸内海産） ・さば節（国産） ・昆布（北海道産） ・しいたけ（九州産） 🍲 すまし汁は10倍希釈が目安 煮物・うどん・卵焼き・炊き込みご飯など、 毎日の料理に“そのまま使える”万能調味料。 早速いろんな料理で大活躍してくれてます😚 夏定番の素麺に✨ お好みで希釈するだけ😚 美味しくて使いやすいだけではなく、 👶👵 小さなお子さんから高齢の方まで、 家族みんなで安心して使えるお気に入りの調味料になりました🥰 #PR #寺岡家 #寺岡有機醸造 #大田記念病院が考えた白だし #病院発の白だし #寺岡家のお醤油 #管理栄養士監修 #有機醤油使用 #からだにやさしい #減塩ごはん #簡単調理 #忙しいママの味方 #だし生活 #白だしレシピ #時短レシピ #時短料理 #時短ごはん #おうちごはん #調味料マニア #国産だし使用 #monipla #teraokake_fan 2025/09/10

🍽️ 大田記念病院が考えた白だし（8月発売） ▶ 病院×有機の“からだ想い”白だし登場！ @teraoka_soy_sauce 👨‍⚕️ 専門病院と老舗醸造の共同開発 管理栄養士の知見 × 寺岡有機醸造の技で、 “おいしさ”と“健康配慮”を両立しただしが誕生！ 🌾 国産だし5種 × 有機しょうゆ使用 ・かつお節（国産） ・いわし煮干し（瀬戸内海産） ・さば節（国産） ・昆布（北海道産） ・しいたけ（九州産） 🍲 すまし汁は10倍希釈が目安 煮物・うどん・卵焼き・炊き込みご飯など、 毎日の料理に“そのまま使える”万能調味料。 早速いろんな料理で大活躍してくれてます😚 🔸主材料 2人分 材料 豚ロース 150g 味付き 玉ねぎ 1/2個（80g） きのこ 50〜70g 大豆水煮 60〜70g スナップエンドウ 4本 米油 小さじ2程度 炒め用 調味料 • ケチャップ：大さじ1 • 中濃 or ウスターソース：大さじ1 • 醤油：小さじ1（味を締める） • 酒：小さじ2 • 白だし：大さじ1 • にんにく 🔸調理手順 1. 野菜の準備： 　玉ねぎスライス、きのこ分ける、スナップエンドウは下茹で済に。 2. 炒める順序： 　① 玉ねぎ → ② きのこ → ③ 肉（ここで調味料）→ ④ 大豆 → 最後にスナップエンドウ。 3. 調整： 　全体を絡めて味見。お好みで白だしで調整✨ 美味しくて使いやすいだけではなく、 👶👵 小さなお子さんから高齢の方まで、 家族みんなで安心して使えるお気に入りの調味料になりました🥰 #PR #寺岡家 #寺岡有機醸造 #大田記念病院が考えた白だし #病院発の白だし #寺岡家のお醤油 #管理栄養士監修 #有機醤油使用 #からだにやさしい #減塩ごはん #簡単調理 #忙しいママの味方 #だし生活 #白だしレシピ #時短レシピ #時短料理 #時短ごはん #おうちごはん #調味料マニア #国産だし使用 #monipla #teraokake_fan 2025/09/08

🍽️ 大田記念病院が考えた白だし（8月発売） ▶ 病院×有機の“からだ想い”白だし登場！ @teraoka_soy_sauce 👨‍⚕️ 専門病院と老舗醸造の共同開発 管理栄養士の知見 × 寺岡有機醸造の技で、 “おいしさ”と“健康配慮”を両立しただしが誕生！ 🌾 国産だし5種 × 有機しょうゆ使用 ・かつお節（国産） ・いわし煮干し（瀬戸内海産） ・さば節（国産） ・昆布（北海道産） ・しいたけ（九州産） 🍲 すまし汁は10倍希釈が目安 煮物・うどん・卵焼き・炊き込みご飯など、 毎日の料理に“そのまま使える”万能調味料。 早速いろんな料理で大活躍してくれてます😚 🌽とうもろこしご飯 材料 • 3分づき米 … 2合 • トウモロコシ … 1本 • 白だし … 大さじ2〜3 • 日本酒 … 大さじ1（香りづけ） • 水 … 2合分 作り方 1. 米の準備 • 3分づき米を軽く研ぎ、30分程度浸水させる 2. トウモロコシの準備 • 実を芯から包丁で削ぐ • 完璧にバラバラでなくてもOK • 大きめの粒が混ざっても食感が楽しめる • 芯も甘みを出すので捨てずに残しておく 3. 炊飯釜にセット • 浸水済みの米に白だし、日本酒を入れ軽く混ぜる • 水を2合分入れる • とうもろこしの実と芯を上にのせる 4. 炊飯 • 通常モードで炊飯する 5. 仕上げ • 炊き上がったら芯を取り除き、全体を軽く混ぜる • 味見をして必要なら塩で調整 とうもろこしの優しい甘さを引き出してくれて、すごく美味しいとうもろこし🌽ご飯ができました🥰 うちは分付き米ですが、白米でも美味しくできると思います‼️ 夫が3杯おかわりして、大好評(*^◯^*) お櫃に入れて、翌朝に美味しく完食(o^^o) 白だし１本で美味しい炊き込みご飯が完成するので嬉しい限り🥹 美味しくて使いやすいだけではなく、 👶👵 小さなお子さんから高齢の方まで、 家族みんなで安心して使えるお気に入りの調味料になりました🥰 #PR #寺岡家 #寺岡有機醸造 #大田記念病院が考えた白だし #病院発の白だし #寺岡家のお醤油 #管理栄養士監修 #有機醤油使用 #からだにやさしい #減塩ごはん #簡単調理 #忙しいママの味方 #だし生活 #白だしレシピ #時短レシピ #時短料理 #時短ごはん #おうちごはん #調味料マニア #国産だし使用 #monipla #teraokake_fan 2025/09/04

🍽️ 大田記念病院が考えた白だし（8月発売） ▶ 病院×有機の“からだ想い”白だし登場！ @teraoka_soy_sauce 👨‍⚕️ 専門病院と老舗醸造の共同開発 管理栄養士の知見 × 寺岡有機醸造の技で、 “おいしさ”と“健康配慮”を両立しただしが誕生！ 🌾 国産だし5種 × 有機しょうゆ使用 ・かつお節（国産） ・いわし煮干し（瀬戸内海産） ・さば節（国産） ・昆布（北海道産） ・しいたけ（九州産） 🍲 すまし汁は10倍希釈が目安 煮物・うどん・卵焼き・炊き込みご飯など、 毎日の料理に“そのまま使える”万能調味料。 早速いろんな料理で大活躍してくれてます😚 白だしの白滝冷麺 材料（1人分） • 白滝：1袋（200g前後） • 玉ねぎ・もやし・カラフルピーマンのマリネ：適量 • 青じそ：2〜3枚 • 味玉：1個 • 白出汁：大さじ2 • 水：大さじ2 • ごま油：小さじ1 • お好みで：白ごま 作り方 1. 白滝の下処理 • 白滝をざるにあけ、水で軽く洗う。 • 余分な水分をキッチンペーパーで押さえるか、軽く湯通しして水気を切る。 2. 白出汁スープの準備 • 白出汁と水を混ぜて冷やしておく。 • ごま油小さじ1を加えて香り付け。 3. 盛り付け • 器に水切りした白滝を盛る。 • 玉ねぎ・もやし・カラフルピーマンのマリネを上にのせる。 • 味玉を半分に切ってトッピング。 • 青じそを千切りにして散らす。 • 冷やした白出汁をかける。 • お好みで白ごまを少量トッピング。 ヘルシーでさっぱり美味しい❤️ 美味しくて使いやすいだけではなく、 👶👵 小さなお子さんから高齢の方まで、 家族みんなで安心して使えるお気に入りの調味料になりました🥰 #PR #寺岡家 #寺岡有機醸造 #大田記念病院が考えた白だし #病院発の白だし #寺岡家のお醤油 #管理栄養士監修 #有機醤油使用 #からだにやさしい #減塩ごはん #簡単調理 #忙しいママの味方 #だし生活 #白だしレシピ #時短レシピ #時短料理 #時短ごはん #おうちごはん #調味料マニア #国産だし使用 #monipla #teraokake_fan 2025/09/03

🍽️ 大田記念病院が考えた白だし（8月発売） ▶ 病院×有機の“からだ想い”白だし登場！ @teraoka_soy_sauce 👨‍⚕️ 専門病院と老舗醸造の共同開発 管理栄養士の知見 × 寺岡有機醸造の技で、 “おいしさ”と“健康配慮”を両立しただしが誕生！ 🌾 国産だし5種 × 有機しょうゆ使用 ・かつお節（国産） ・いわし煮干し（瀬戸内海産） ・さば節（国産） ・昆布（北海道産） ・しいたけ（九州産） 🍲 すまし汁は10倍希釈が目安 煮物・うどん・卵焼き・炊き込みご飯など、 毎日の料理に“そのまま使える”万能調味料。 早速いろんな料理で大活躍してくれてます😚 レンジで作る、にんじんのきんぴら 材料 【2人分】 - にんじん 1本 - 唐辛子(輪切り)小さじ1/2 - ごま油小さじ1 - 白だし 小さじ1 - 酒大さじ1 - 砂糖大さじ1 - しょうゆ大さじ1 手順 1. にんじんは千切りにする。 2. ボウルに全ての食材を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。 美味しくて使いやすいだけではなく、 👶👵 小さなお子さんから高齢の方まで、 家族みんなで安心して使えるお気に入りの調味料になりました🥰 #PR #寺岡家 #寺岡有機醸造 #大田記念病院が考えた白だし #病院発の白だし #寺岡家のお醤油 #管理栄養士監修 #有機醤油使用 #からだにやさしい #減塩ごはん #簡単調理 #忙しいママの味方 #だし生活 #白だしレシピ #時短レシピ #時短料理 #時短ごはん #おうちごはん #調味料マニア #国産だし使用 #monipla #teraokake_fan 2025/09/01

🍽️ 大田記念病院が考えた白だし（8月発売） ▶ 病院×有機の“からだ想い”白だし登場！ @teraoka_soy_sauce 👨‍⚕️ 専門病院と老舗醸造の共同開発 管理栄養士の知見 × 寺岡有機醸造の技で、 “おいしさ”と“健康配慮”を両立しただしが誕生！ 🌾 国産だし5種 × 有機しょうゆ使用 ・かつお節（国産） ・いわし煮干し（瀬戸内海産） ・さば節（国産） ・昆布（北海道産） ・しいたけ（九州産） 🍲 すまし汁は10倍希釈が目安 煮物・うどん・卵焼き・炊き込みご飯など、 毎日の料理に“そのまま使える”万能調味料。 早速いろんな料理で大活躍してくれてます😚 和風ひき肉と豆のトマト煮込み 🍲 材料（2〜3人分） • 煮豆 … 200〜250g • 豚ひき肉 … 180〜200g • 玉ねぎ … 1/2個（薄切り） • じゃがいも … 小1個（1.5cm角） • ごま油 … 小さじ1 調味料 • トマトパウダー … 大さじ1 • 醤油 … 大さじ1 • 白だし … 大さじ1 • みりん … 小さじ2 • 水 … 150ml（煮豆の煮汁） • 黒胡椒 … 適量 作り方 1. 下ごしらえ • じゃがいもは水にさらしておく。 • 煮豆は軽く水気を切る。 2. 炒める • 鍋にごま油を熱し、ひき肉を炒める。 • 色が変わったら玉ねぎ・じゃがいもを入れて軽く炒める。 3. 煮込む • 水(煮汁)150mlとトマトパウダーを加える。 • じゃがいもが柔らかくなるまで5〜6分煮る。 4. 仕上げ • 煮豆を加え、醤油・白だし・みりんで味付け。 • 2〜3分煮て味をなじませる。 5. 仕上げの香り • 器に盛り、黒胡椒をひと振りして完成。 美味しくて使いやすいだけではなく、 👶👵 小さなお子さんから高齢の方まで、 家族みんなで安心して使えるお気に入りの調味料になりました🥰 #PR #寺岡家 #寺岡有機醸造 #大田記念病院が考えた白だし #病院発の白だし #寺岡家のお醤油 #管理栄養士監修 #有機醤油使用 #からだにやさしい #減塩ごはん #簡単調理 #忙しいママの味方 #だし生活 #白だしレシピ #時短レシピ #時短料理 #時短ごはん #おうちごはん #調味料マニア #国産だし使用 #monipla #teraokake_fan 2025/08/29