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寺岡家のぜい沢なめんつゆ
有機丸大豆醤油に
鰹節羅臼昆布、
瀬戸内海産いりこ、
国産鯖節のおだしのめんつゆです。
2倍希釈だから覚えやすくて使いやすい。
このつゆで食べるそうめんは
いくらでも入ってしまいます。
今回はししゃもと夏野菜のだし浸しに使ってみました。
油で焼いたししゃもと夏野菜を
水で割ったぜい沢なめんつゆに
つけるだけ。
作っておくと、夜にはひんやり冷たいぜいたくな味わいです。
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投稿日時:2025/07/21
提供:寺岡有機醸造株式会社