いやぁ。。。ほんとに暑いですね。


無意識に「あつっ。。暑い」言ってます。


まだ暑さになれてないのに、ここまで気温があがると、


ほんとにきついですね。

だからといって、エアコンをつけるのは気が引けるし。。。


さて、は、今週のホシノ天然酵母のクラスのかぼちゃのミニ食パンです。






これは、レーズン食パン。

暑くて冷蔵発酵を長く取り過ぎたのか、発酵に時間がかかってしまいました


でも。。天然酵母のパンを始めて食べた人は、ほとんどが


「あっ。。イーストのパンと全然違う。。美味しい」


と言ってくれます。


みんなが天然酵母のパンに目覚めてくれると嬉しいな




JHBS中級クラスの


ウィーン風ブリオッシュです。


普通のブリオッシュより軽いパンで、食べやすく、


簡単に作れるけど、結構見栄えがするので、


私もかつては、よく作りました。


今度、これを天然酵母で作ってみよっかな

　
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カレーベーコンロール


カレー粉を生地に練りこみ、ベーコンを巻き込み


マヨネーズをトッピング。


うちの男衆はだーい好きで、朝食用に。。。と夜に焼くとみんなの手が伸び


「えぇ。。。明日の朝食分は残してよ」ってことになります。



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明日も暑くなりそうです


しっかり食べて、出来るだけ睡眠をとって、


体調を崩さないように気をつけましょうね。





































昨昨日の生徒さんもいいですねって、おっしゃってたけど、

ほんとに便利ですよ。　今、SALE中みたい

カバー、ストレーナー付き粉糖入れ（シュガーシェイカー ）


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☆今日も「Buon Appetito　の　手作りパン」にお越しいただきありがとうございました


　　　　　　　　　　　　　
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　　　　被災地の皆さんが1日も早く元の生活に戻ることができますように




ブログをお持ちの方から頂いたコメントへのお返事は、


ブログへ伺った時にさせてくださいね。


ほんとにごめんなさい


　なかなか皆さんのブログへコメントを入れられず、読み逃げになるかもしれませんが、 　　　


　どうぞ許してくださいね

けっちん 　 2011-06-29 22:43:05 提供：株式会社テルヴィス