『The北海道ファーム ファンサイト』
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ちょっと出かけていた帰り、オットを呼び出し焼き鳥を食べて帰ることにしました。ちょうど最後の席に座れましたが、休み前のためか、店内はすぐに満席に。そのあともかなりの人数断っていました。季節料理もあり、何を食べようか迷ってしまいます。タケノコが旬なのでそれは頼みましょう。以前、お邪魔したときにもらったドリンク無料券で、ハイボールを。すっきりしていて飲みやすいです。
★お通し 350円(税抜)お豆腐の塩ネギ和えです。さっぱりしていて食べやすいです。
★おまかせ3種 お刺身盛り 990円真ダイ、真タコ、ホタルイカの3種で、この日のお勧め鮮魚からの3種でした。どれも厚切りで鮮度がとてもよかったです。
★タケノコのさつま揚げ 390円タケノコのシャキシャキした食感がとてもよいです。
★串盛り合わせ 680円味付けはおまかせにしました。お塩は控えめなため、鶏肉のおいしさがダイレクトに感じられました。
タレの焼き鳥もしょっぱすぎず、七味と一緒にいただくとよいおつまみになりました。
★半身揚げ 690円外はパリッと中身はジューシーで、いつもより身がたっぷりついている気がしました。
お皿の脇にある辛みそが、胸肉の部分などさっぱりしたところにつけるとちょうど味が締まり、またお酒が進む味でした。
★タケノコの釜飯 690円具がたっぷりで、タケノコも1つが大きく、タケノコを食べたぞ、という気分になれました。おこげの部分もしっかりできていて、これがまたよいんですよ。
最後にスープをいただいて、ご馳走様でした。
ちょっと混んでいて、ドリンクの提供が遅かったのですが、お料理は相変わらずおいしかったです。
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炭旬 大塚南口店
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codomo 2019-03-21 15:04:28 提供:The北海道ファーム株式会社
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The北海道ファームのお米はすべて特別栽培米。特別栽培米とは、農林水産省の基準に基づき、減化学肥料と減農薬で栽培した特別なお米のことです。私たちの想いは「安心で美味しいものを提供すること」。日本人の主食であるお米のおいしさを追求していきます。また、お米に限らず北海道は食の宝庫です。北海道の美味しいものをたくさんお届けし、皆様の食生活をより豊かなものにするお手伝いをしてまいります。