ハンバーグやミートボール って

中までしっかり 火を通さなくっちゃ

って．．  ついつい焼きすぎて 
 お肉が かたくなっちゃう事って
ありませんか?


そんな 方に ぜひお試しして欲しいのが


肉ダネ に

ニューシルバー を加えて
混ぜ合わせるだけ


コレだけで

お肉が柔らかく ジューシーに





ミートボール に
カサ増し の 野菜をプラスして
作ってみたよ





材料   4人分

・☆豚ひき肉   200ｇ
・☆みじん切り玉ねぎ  2分の1個分
・☆卵    1個
・☆パン粉   大さじ3
・☆ニューシルバー  小さじ2
・☆塩コショウ   少々
・しめじ  1パック
・茹でたブロッコリー  4分の1個
・★コンソメ顆粒   小さじ1
・★ケチャップ   大さじ3

 
作り方 


①ボウルに材料☆を入れて混ぜ合わせ肉ダネを作る。









② 肉ダネを一口サイズの大きさに丸め、フライパンで焼きます。（中火）




③ 肉に焼き色が付いたら しめじ・ブロッコリーを加えてさらに炒める。




④しめじがシンナリしてきたら調味料★を加え全体が炒まったら完成です







ふんわり柔らかく ジューシー に焼けた
ミートボール が
美味しい 一品






肉ダネに
ニューシルバー を加えるだけで
こんなに 柔らかくなっちゃうのには
ビックリしちゃう




今度は
大好きなハンバーグでも
試してみよ〜っと














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