The北海道ファーム様から、
水芭蕉米の新米「むすび（おぼろづき）」5㎏いただきました。

この水芭蕉米むすび(おぼろづき)は、
第11回あなたが選ぶ日本一おいしいお米コンテストで、
優良金賞受賞のお米です。

日本一おいしいお米コンテストは山形県の庄内町主催の、
「人が、実際に食べて、おいしさを審査する」コンテストで、
全国からプレミアム部門185点（出品総数465点）の中から、
見事選ばれたお米だそうです。

The北海道ファームのお米は、
農林水産省の基準に基づき、
減化学肥料と減農薬で栽培した特別栽培米です。

The北海道ファーム様からいただいた、
水芭蕉米の新米むすび（おぼろづき）はこちらです。

The北海道ファームの絵葉書と、
水芭蕉米の炊き方などが書かれた冊子も同封されていました。

更にはThe北海道ファームのオリジナルのふりかけも、
同封されていました。

粒が揃っていて、
とてもきれいなお米です。

水芭蕉米むすび(おぼろづき）、
早速お試しさせていただきました。

新米なので、
お水の量を少な目にして炊きました。

お塩を少～し使って、
塩むすびにしました。
塩むすびにすると、
お米の味が良くわかります。
しっとりとしていて粘りがある食感で、
とても美味しいです。

朝ご飯でも食べましたが、
ご飯が美味しいので食べ過ぎてしまう～！
ご飯がモッチリしているので、
満腹感も出て腹持ちも良かったです。
お昼までお腹が鳴らずに済みました。
(これはご飯が美味しくて、
単に食べ過ぎただけかも知れません･･･)

お弁当にもしましたが、
冷めても美味しかったです。
一緒にいただいた、
北海道がごめ昆布入りのふりかけも美味しかったです。

炊き込みご飯も作ってみましたが、
粘りがあるので、
具材と良く絡み美味しくいただけました。

水芭蕉米むすび(おぼろづき)は、
美味しいだけでなく、
減化学肥料と減農薬栽培なので、
安心して食べられるのも嬉しいです。
まだまだたくさんあるので、
当分楽しめます。
The北海道ファーム様ありがとうございました。

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winwin 　 2019-11-25 02:25:00 提供：The北海道ファーム株式会社