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カルディ 燻製牡蠣オイル漬を使ったトマトソースパスタ

金曜日から偏頭痛に苦しみこの土日はグダグダと過ごしました。どれだけ体調が悪くても主婦業に休みは無し洗濯に食事の用意などなど・・・  ヾ(_ _。 )
見かねた主人が日曜日のお昼は焼き飯を作ってくれました
夕飯は体調が復活したの久しぶりの二足歩行wカルディへ買い物に行き主人のリクエストでパスタを作りました。





















冷蔵庫に明太子があるので明太パスタにすると言うと主人がボソボソするから好きでないと一蹴ミートソースが良いと宣うがさーくぴはお肉という気分ではない
アンチョビーを探していたら見つけたのが牡蠣の缶詰






















燻製牡蠣のオイル漬け
燻製にした牡蠣をひまわりオイルに漬けたもの





















ロンゴバルディのトマトソースで調理開始酸味がやたらと強く旨味に欠けるのでちょこっと調味料を加えてアレンジ





















飛び種で一株だけ咲いていたバジルを摘んできてパラリ燻製風味の牡蠣がぽってり酸味の良いトマトソースにばっちりのマリアージュで美味しい夕飯となりました。






















包丁を使わない簡単料理
たまにはいいよね
























水芭蕉米 新米「むすび(おぼろづき)」5㎏ 20名様

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さーくぴ   2019-10-27 21:17:42 提供:The北海道ファーム株式会社

企業紹介

The北海道ファーム株式会社

The北海道ファームのお米はすべて特別栽培米。特別栽培米とは、農林水産省の基準に基づき、減化学肥料と減農薬で栽培した特別なお米のことです。私たちの想いは「安心で美味しいものを提供すること」。日本人の主食であるお米のおいしさを追求していきます。また、お米に限らず北海道は食の宝庫です。北海道の美味しいものをたくさんお届けし、皆様の食生活をより豊かなものにするお手伝いをしてまいります。

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