『The北海道ファーム ファンサイト』
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The北海道ファーム「北海道産水芭蕉米」をお試しさせていただきました。 今年の10月に収穫されたばかりの新米。北海道から到着です♪ The北海道ファームのお米は全て特別栽培米。特別栽培米とは、農林水産省の基準に基づき、減化学肥料と減農薬で栽培した特別なお米です。 お米の栽培・収穫・精米・充填・販売までを一括して、仲介業者を入れないことにより、品質や保存の一括管理ができ、より安全で美味しいお米を届けることが出来るんだそう。 北海道産水芭蕉米 新米「むすび(おぼろづき)」5kg第11回あなたが選ぶ日本一おいしいお米コンテストで「優良金賞」を受賞したお米。 もっちりとした食感とほのかな甘みが特徴の、The北海道ファームの自慢のおいしいお米だそう。やや細長い米粒の形が特徴的です。 つやつやキレイに炊き上がりました。お米に含まれるアミロースという成分が少なく粘りが強いお米で、晩ごはんに向いているそうです。 まずはそのまま。一粒一粒がしっかりとしていて、もっちりとしています。噛むごとにやさしい甘さが広がります。 同梱の「北海道 がごめ昆布入りふりかけ」をふりふりしていただきます。 薄味ながら昆布の旨みが詰まったふりかけは、水芭蕉米との相性もバッチリ!お米のおいしさを引き立てるふりかけは、サラダにふりふりしてもよさそうです。 おいしいだけでなく、減化学肥料と減農薬栽培で安心して食べられるのもうれしいね♪ The北海道ファーム運営事務局ファンサイト参加中
ぷくぞー 2019-12-02 13:58:34 提供:The北海道ファーム株式会社
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The北海道ファームのお米はすべて特別栽培米。特別栽培米とは、農林水産省の基準に基づき、減化学肥料と減農薬で栽培した特別なお米のことです。私たちの想いは「安心で美味しいものを提供すること」。日本人の主食であるお米のおいしさを追求していきます。また、お米に限らず北海道は食の宝庫です。北海道の美味しいものをたくさんお届けし、皆様の食生活をより豊かなものにするお手伝いをしてまいります。