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『The北海道ファーム ファンサイト』

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北海道グルメセット インスタorブログ投稿募集10名様☆ 

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ささ身料理

「この前のブログのお肉屋さんってどこ?」ってLINEで問い合わせが多く
みんな買いに行っているみたい
100g35円のささ身
太郎のおやつ用にしていますが茹で方が悪いのか
パサパサで、なんか今一つお買い得に感じられなくて
10本あったから中々なくならなくて
馬鹿みたいですが太郎に安くて変な物食べさせている罪悪感があって
飼い主もどんな感じの肉なのか少し食べてみる事に
冷凍庫から出して半解凍になったささ身

縦半分に切り落とし横半分に切り目を入れる

とろけるチーズを挟み塩・胡椒をする

小麦粉をまぶして


フライパンで焼く

酒を入れて蒸し焼きにして火を通す
味付けはこれだけ

便利ですよ。我が家の万能調味料です

からめたら出来上がりです

美味しかった。
特に問題はない。
冷凍のささ身だったのでグラグラ煮ていたのですが
余熱で火を通すが基本ですよね
明日からは余熱で火を通してみたいと思います




北海道グルメセット インスタorブログ投稿募集10名様☆ 

n.k   2020-03-01 10:31:49 提供:The北海道ファーム株式会社

企業紹介

The北海道ファーム株式会社

The北海道ファームのお米はすべて特別栽培米。特別栽培米とは、農林水産省の基準に基づき、減化学肥料と減農薬で栽培した特別なお米のことです。私たちの想いは「安心で美味しいものを提供すること」。日本人の主食であるお米のおいしさを追求していきます。また、お米に限らず北海道は食の宝庫です。北海道の美味しいものをたくさんお届けし、皆様の食生活をより豊かなものにするお手伝いをしてまいります。

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