5/31に届いた、井村屋の黒豆と雑穀のごはんの素と大豆とひじきのごはんの素を試してみました。
雑穀、豆、ひじき、どれも体にいいとは知っていても、下準備が面倒でなかなかとれない食材ですよね。
このお品は、炊飯器にそのまま入れて炊くだけでお豆などの炊き込みご飯ができる炊き込みご飯の素です。
お米3合に対してこのお品一袋とのこと。


…えー、ここでちょっと問題が。
私の使っている炊飯器、3合炊きでして、炊き込みご飯は2合までしか炊けないんですね。
とはいえ、このお品の説明を見ていると、パウチを入れた上で3合の水の線までの水と書いてあるし、できるのかなぁとも。
普通の炊き込みの素は3合の水+素ですからね。

素はこんな感じ。


さすがにいきなり3合入れるのは怖いので、ひとまず2合分分けてみました。
具と汁を、なるべく同じくらいになるように、2/3だけ分けます。


2合の線にあわせて水を入れて炊き上がりー。
お豆のいい香りがします。


混ぜるとこんな感じ。
お豆がほくほくしてます。
おだしがきいていておいしい。


黒豆の仕上がりからしていけそうだと思ったので、大豆のほうは3合入れて炊いてみました。
混ぜたあとの写真を撮り忘れてしまいましたが、こちらもおだしがきいていてとてもおいしいです。


参考価格はどちらも158円とのこと。
私は黒豆のほうが好きです。

以上、モニプラでのモニターで、提供素は井村屋でした。

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