『titivate(ティティベイト)』
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今回モニプラで当選した商品は海の精さんのあらしお
こちらのお塩は海水を天日で濃縮し平釜で結晶させる、日本の伝統的な製法で作られているそうです。商品と一緒に資料も同封されており減塩と適塩のちがいだったり、お塩の体にもたらすいい影響、また季節や旬に合わせたレシピなどいろいろ興味深い内容になっていました。
で、今回はこちらの商品で塩むすびを作るというモニターに参加させていただいているので早速今日のお昼は塩むすびに
ちなみに塩むすびだけだと侘しいので、大根の酢の物
インスタントのお吸い物しじみの佃煮も一緒に食べました。
ちなみに最近押し麦に嵌っているので、ちょっと見た目は真っ白なおむすびじゃなくて微妙かもですが押し麦の食感が癖になってしまい最近もっぱら主食はこんな感じです。(旦那は嫌がるので白米にしていますが)
作るときにお塩をそのまま舐めてみたのですが、結構しっかりとしたお塩の味でした。マイルドというよりは名前通りのあらめな塩そのものの味が楽しめます。こちらで作った塩むすび、そこまでしょっぱい味付けは得意ではないので軽めに付けたのですが、とっても美味しくいただけました。
妊娠してから高血圧や浮腫を気にして、一応できる範囲で減塩に努めるようにしてきました(料理に使う塩を減らしてみたり、外食するときは味噌汁やスープは極力飲まないとか)。でも今回適塩という言葉を知り、1日○g未満という数字を基準にするよりも、「おいしい」と感じれる自分の舌の基準をしっかりもつことが大切ということもにも気づくことが出来ました。確かにその方がお金・手間もかからないし、楽ですよね♪そのためには普段からの食生活で自分の舌を鍛えておく必要があるので、少しでも味に敏感になれるようにしていかなきゃなとこれがなんだかんだ言って難しいんだろうけどそれにあんまり神経質になっても逆効果だしね
これからは自分だけじゃなくてそのまま子どもにも影響してきちゃうからちゃんとしていかないとなとは思っています。私
そう思うのも…今も細いとは言えませんが、昔は本当に典型的なデブでした野菜が食べれない、肉・お菓子大好き♡おやつに菓子パンとスナックが定番で、毎年健康診断では肥満。小6までゴム付きのズボンやスカートじゃないと履けなくてでも小6の夏休みなぜかちゃんとご飯が食べられなくなって、なのにも関わらず毎日プールに通って泳ぎまくるというちょっと狂った夏休みを送り、学校行く頃には9㌔減で行って保健室の先生に心配されるというエピソードを持っていますなんでご飯が食べられなくなったのかもう忘れちゃったのですが、多感な時期だったんでしょうね…きっと(他人事のよう)
だからという訳じゃないのですが、自分の子どもにはしっかりした食生活を身につけさせたいっていう思いがあります。ま、まだまだ私自身食事に関してすごい適当なことばかりなので、どこまでできるのか分かりませんが、おいしく健康になれるようなご飯を家族に食べさせられるお母さんになりたいです
今日もめっちゃ話脱線しまくりましたが海の精さん素敵な商品ありがとうございました~~~
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