報告
 
今回は、
 
前田食品株式会社さんの
 
国産小麦100％新ぱすた 全粒粉・大麦粉入り
サンプル内容
【商品名】 国産小麦100％新ぱすた 全粒粉・大麦粉入り（試作品）・細麺×２・太麺×２
ポイント
・国産小麦粉を100％使用
・全粒粉入り・大麦粉入り
 
私の感想
・もちもちしてとってもおいしいです。
 
レポート
見た目
↓とにかくびっくりするのは、
 
このナチュラルな色。

 
というのも、
 
こちらの、
 
国産小麦のパスタは、
 
国産小麦粉を100％を使って、
 
栄養豊富な全粒粉や大麦粉も
 
国産100％という日本育ちの麺です。
 
小麦って、
 
日本の自給率は、約１０％。
 
低すぎ・・・
 
ほとんどは海外産ですよね。
 
加えて、
全粒粉は、米で言えば玄米と同じ、皮までまるごと挽いた小麦粉なので、
 
栄養がまるごと入っているのです。
 
 
その全粒粉の色なんだと思いました。
 
今話題の大麦粉は、
 
βグルカン（水溶性食物繊維）が含まれ、
 
血糖値の上昇を抑える働きがあると言われています。
 
身体によさそうです。
 
お料理
早速、お昼ご飯のパスタにしました。
 
↓通常通り、
 
お湯をたっぷり沸かして、
 
お塩を入れて、

 
↓麺を入れます。
 
これは、太麺２袋分です。

 
少し菜箸で混ぜながら、
 
火もそのまま
 
ゆでます。
 
なんとそのゆで時間は、
 
たった、２分程度！！
 
普通１０分くらいかかりますよね～～～
 
で、気を許して、目を離して、結構ゆですぎてしまったりする私です。


 
↓ゆで上がったら、
 
ざるにあけて、

↓冷水に取ります。
 
水でしめますよ～～

 
↓
一方、本当に何もなかったこの日、
 
オリーブオイルとガーリックをいためて、

↓冷凍庫に眠っていたブロッコリーの茎をいためて・・・

↓麺を投入

 
↓ケチャップを回して、

 
↓オレガノで香り付け。

出来上がり

お味
↓太麺なのですが、
 
簡単ソースとのからみもよいです。
 

↓そしてなんといってもそのもちもちとした食べごたえ、

 
つるつるっと食べられます。
 
全粒粉のざらざらした食感は全くなく、
 
全粒粉とは思えないツルッツルの麺に仕上がっていますよ。
 
全粒粉をしっかりと挽いているからなんですね～～
 
↓子どもといっしょに食べても
 
国産小麦１００％なんで、
 
安心です。
 

 
 
まとめ
まるで、
 
生めんのような食感でしたが、
 
賞味期限は、常温で3か月とうれしいです。
 
添加物をできるだけ使わず、
 
茹で時間約２分と手軽に食べられ、
 
どんなソース・スープにも合う麺、
 
とてもおすすめです。

このたびは、どうもありがとうございました。
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かわしょう 　 2016-12-30 22:26:04 提供：株式会社ALEFS（titivate）