８月５日（火曜日）の献立８月６日（火曜日）の献立今日も、大阪は暑い！！！そして、今日も私は、あまり時間がない（*^_^*）と、言うことで、今日の献立は簡単お料理ばかりで、３品ナのですサッパリ★牛肉の大葉ポン酢おろし作者：すいかサマ■材料（２人分）牛肉（焼肉、あみやき用） / ３００ｇ大根おろし / ２カップポン酢 / 大さじ３大葉 / 適宜塩・胡椒 / 少々酒 / 大さじ２■レシピを考えた人のコメント脂の強い牛肉も、大根おろしと大葉でサッパリと詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…昨日、プレジデントに牛肉をもらった★なので、さっそく活用！！一番大変なのは、たっぷりと大根をおろすこと。いや、もう汗がしたたり落ちる。大根おろしにかける労力って、スゴイヨねｗｗｗｗ真っ白な大根おろしを、お皿に広げポン酢をかけるフライパンでサッと焼いた牛肉をその上に乗せるよ。後は、お肉の枚数分の大葉を一緒に乗せよう❤そしたら、こんな風にお肉と大根おろしを巻き巻き♪♪♪プレジデント曰く夏は、料理するのも暑いから、お肉だけ焼いてたら、簡単でイイやん確かにそうだけど。。。。私は肉だけなんて物足りないモン（*^_^*）夏野菜のチリコンカーン作者：すいかサマ■材料（３～４人分）ゴーヤ / １５０ｇ茄子 / ３００ｇおくら / ６本★ひよこ豆（水煮） / ４００ｇ★トマト水煮缶（カット） / ２００ｇ★ハラペーニョスライス（ピクルス） / ８枚★チリパウダー / 小さじ１★パプリカパウダー / 大さじ１★コンソメ / １個醤油 / 小さじ１塩・胡椒 / 適宜オレガノ（ドライ） / 大さじ１オイル / 大さじ１■レシピを考えた人のコメント夏野菜をたっぷりと使った、冷やして食べても美味しい夏メニュー。パンにも合います詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ということで、２品目はまたまたエガワさんに頂いた、ゴーヤ、茄子、オクラの夏やさいトリオを使ってチリコンカーンニンニクを鍋で炒め、香りが立ったら、茄子、ゴーヤ、オクラを入れて、適当に炒める。そしたら、ひよこ豆の水煮缶、トマトの水煮缶、調味料を入れて、後は、１５分くらい煮るだけだもんねｗｗｗｗトマトの水煮缶は当然だけど、ひよこ豆の水煮缶も、本当に家に常備していると便利だよね★すでにふっくらと煮えているから、この暑い季節にモッテコイのお手軽食材。１缶１００円程度の値段も、庶民の味方だヨね★夏のサッパリお吸い物★ワカメと卵豆腐作者：すいかサマ■材料（１人分）ワカメ（塩蔵） / １０ｇ玉子豆腐 / ２５ｇ薄口醤油 / 香りづけ程度塩 / 小さじ1/4梅干し / 1/2個だし汁 / ３００ＣＣ■レシピを考えた人のコメント夏のお吸い物。簡単でサッパリ。食欲のないときに詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…さっぱり、和食系の冷たいお吸い物。玉子豆腐も結構、夏場に、便利な食材器に、切ったワカメ、玉子豆腐、梅干しの実を乗せ美味しいだし汁を注ぐ。たったそれだけ（*^_^*）昨日、ずっと外出していたので、お料理にあまり時間がかけられないし、冷蔵庫に、ちょこちょこと食材が残っているしと言うことで、今日、作ったのはこの３品後は、ウチの常備菜トリオ薄揚げさんの甘辛煮しば漬け生姜の佃煮でAR献立としてはこの３品だけど、そういえば、朝から、大葉の塩麹+めんつゆ的な保存食も作ったデス大葉はエガワさんではなく、また別の方に、土曜日に頂いたんだよね。そして、またその方に今日（月曜日）にトマトとピーマンを頂いたよ。きっと、また明日の献立に登場するに違いない。いつも、美味しいお野菜を頂けて、私は本当に幸せものでARにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪応援して頂けたら嬉しいです♪ここは、シュガーバターでお願いしますm(__)m



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すいか 　 2013-08-07 08:31:47 提供：東ハト