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『和菓子二十四節季 季乃杜(ときのもり)』

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どら焼きV(○⌒∇⌒○) ルンルン



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わーい!届きました。

季乃杜(ときのもり) 河童の金さん

こんなに、ちゃんとした製品で、それも5個入り!です。

 

じゃ、早速いただきます。
ん~、生地から黒糖の香りがいいです。(でも、あの黒糖独特のくどさはない)
このたっぷりで甘すぎないしっかりした粒あん。さすが和菓子屋さんです。
なによりのポイントは、真ん中に登場する栗。ごろっとまるまる入っているけど、
良い仕事しています(ちょっと古いセリフ??(;^_^A ))。風味抜群!柔らかさ抜群!もしょもしょなんてしません。

どらやきの生地って、どことなくホットケーキミックスで焼き上げた感じの出来合い(味は別として)が多く、あんは甘いっていう印象なのですが、この河童の金さんはひと味違いました。
まさに、手作り。和菓子です。
この素朴さながら、丁寧さは、ホッとさせるおいしさがいいですね。

結果、
はぁ~、満足。気がつけば2個は食べてしまいました。
おいしいです。(黒糖の風味がまだ顔の中心で渦巻いています)

あと、自分の好みだけですが、生地がもうちょっとだけ大きかったらなぁ。。。
なんておもったりして。(あんがたっぷりなんだろうけど。)
生地だけの部分を食べるっていう場所がちょびっとでもあったらなぁ。。。。
鯛焼きのひれひれ部分みたいに、、、







nanoha   2011-11-09 20:31:16 提供:有限会社竹野戸田の渡し

企業紹介

有限会社竹野戸田の渡し

彩の国、埼玉県で創業35年のどら焼専門和菓子店でございます。彩の国より全国にこだわりのお菓子をお届けいたします。彩の国優良ブランド品「河童の金さん」一粒栗入りどら焼は当店一番人気商品です。

2011年6月第2週 楽天市場 sow ショップ オブ ザ ウイーク受賞
2008年優良経営食料品小売業等全国コンクール食品流通改善機構会長賞
2007年埼玉県優良小売店奨励賞
1998年全国菓子博覧会全菓博会長賞

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