『和菓子二十四節季 季乃杜(ときのもり)』
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最近、寒さが増してきましたよね
すると食欲も増すんですよね
やっぱり脂肪を溜め込もうとしてるからなのかな
少し前に食べたどら焼き
有限会社竹野戸田様の河童の金さん
季の杜ファンサイト応援中
袋を開けると、甘い香りが
私のイメージするドラえもんに出てくるどら焼きとは少し生地が違いますね
この生地には、沖縄県産の黒糖が配合されています。
手で半分に割ってみると・・・
真ん中には、大きな栗が1粒まるごと入っています
この栗は、最高級の「極軟」という、とっても柔らかい栗です。
その周りのあんこは、北海道産の「みやび」という小豆が使用されています。
一口食べてみると・・・
黒糖のほんのり甘い香りがして美味しい
あんこは、甘さ控えめみたいでしたが、栗が甘かったので
ちょうどいい甘さ加減になってて良かったです
両方甘いと、重たくなって1個全部食べれなかったりするのですが
これはペロリと食べれました
栗が入ってることによって、食感も変わるし飽きないですね。
おじぃちゃんにもおすそ分けすると、
「甘味がちょうどいいわ栗も入ってるし豪華やな」
と、言ってました
確かに、何も入ってないあんこだけのどら焼きよりも
栗が入っているどら焼きの方が、何か特別な感じがしていいですよね。
実家に帰省する時の手土産とかにも最適だと思いました
きょう 2011-11-21 13:50:46 提供:有限会社竹野戸田の渡し
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彩の国、埼玉県で創業35年のどら焼専門和菓子店でございます。彩の国より全国にこだわりのお菓子をお届けいたします。彩の国優良ブランド品「河童の金さん」一粒栗入りどら焼は当店一番人気商品です。
2011年6月第2週 楽天市場 sow ショップ オブ ザ ウイーク受賞
2008年優良経営食料品小売業等全国コンクール食品流通改善機構会長賞
2007年埼玉県優良小売店奨励賞
1998年全国菓子博覧会全菓博会長賞