『和菓子二十四節季 季乃杜(ときのもり)』
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結局めんどくさいといいながらも手作りしてしまった私。
そう、バレンタインのチョコです・・・。
赤が印象的なバラの花をシュガーで作りました
ケーキはマーブルチョコケーキにしましたよ
で周りをチョコでコ-ティングして出来上がり♪
超ー疲れた朝から晩まで一日がかりです
本当に大変でコネコネして食用の色素で染めて、型抜きして、フリルかけをして、卵白で糊付けして・・ケーキ焼いて、テンパリングして、全部作り終えるのに朝から晩までかかってしまいました
超愛情のこもったケーキなのです
喜んでもらえればいいな
でも来年からは買おうと決めた私なのでありました
veti 2012-02-15 17:51:42 提供:有限会社竹野戸田の渡し
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彩の国、埼玉県で創業35年のどら焼専門和菓子店でございます。彩の国より全国にこだわりのお菓子をお届けいたします。彩の国優良ブランド品「河童の金さん」一粒栗入りどら焼は当店一番人気商品です。
2011年6月第2週 楽天市場 sow ショップ オブ ザ ウイーク受賞
2008年優良経営食料品小売業等全国コンクール食品流通改善機構会長賞
2007年埼玉県優良小売店奨励賞
1998年全国菓子博覧会全菓博会長賞