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『和菓子二十四節季 季乃杜(ときのもり)』

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菜の花のからし和え







先日無人販売で買った50円の菜の花でつくった辛子あえ。
クックパッドをみたらごま油を入れる
辛子あえがあってつくってみました。
菜の花ってちょっとほろ苦くて好きです。


春は菜の花や新玉ねぎ・イチゴ好きなものばかりです。
春の物って甘いものやほろ苦いモノが似合います。


私の家は田舎なので菜の花もよく咲いて、
イチゴのビニールハウスもあって
朝どりのイチゴも売っています。









いちご狩りももうすぐ
終わっちゃうのでさびしい!








和菓子ってその季節の物を感じられる素敵なお菓子。
菜の花も生菓子のモチーフになったり、
イチゴも様々な形で表現されますが、
1番いちご~って感じられるのはやっぱりいちご大福ですね。


いちごって朝どりの物は本当においしいのです。


そんなイチゴ大福はやっぱりおいしいのです。






第2弾♪今が旬☆季の果(ときのか)苺大福モニタープレゼント参加募集!抽選で5名様

aiaipanda   2012-04-02 13:32:07 提供:有限会社竹野戸田の渡し

企業紹介

有限会社竹野戸田の渡し

彩の国、埼玉県で創業35年のどら焼専門和菓子店でございます。彩の国より全国にこだわりのお菓子をお届けいたします。彩の国優良ブランド品「河童の金さん」一粒栗入りどら焼は当店一番人気商品です。

2011年6月第2週 楽天市場 sow ショップ オブ ザ ウイーク受賞
2008年優良経営食料品小売業等全国コンクール食品流通改善機構会長賞
2007年埼玉県優良小売店奨励賞
1998年全国菓子博覧会全菓博会長賞

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