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『和菓子二十四節季 季乃杜(ときのもり)』

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和洋折衷なスイーツ~~和風ダックワーズ 季のうさぎ~~♪

お正月休み明けの三連休・・。


特にお出かけはしなかったけど、自宅を中心にのんびりと充実した時間を過ごすことが出来ました・・


お正月は、実家へ行ったり、お墓参りに行ったり、あまりゆっくりできない感じだけど、お正月が終わった後の三連休はマイペースで過ごせた・・・って感じ


ウォーキングをしたり、図書館に行ったり・・・




そして・・・


美味しいスイーツを頂いたり・・・


ダイエットしなきゃ・・・って言いつつも、美味しいものは我慢できないからね・・・あはは・・。




で、どんな美味しいスイーツを頂いたのかというと・・・。







昨年末に有限会社竹野戸田の渡し
季乃社さんにお送りいただいた「季のうさぎ」


うさぎちゃんの絵柄のついたパケがおしゃれでしょ?




こちらの「季のうさぎ」は和風のダックワーズ。


ダックワーズといえば、メレンゲに粉末アーモンドを加えて焼き上げた洋菓子・・・っていうイメージがありますが、こちらは、お抹茶と粒あんを活用した、和風のダックワーズ。


和菓子も洋菓子も大好きな蟻の夫婦にピッタリでしょ??




で、一体どんな感じなのかというと・・・







こんな感じ~~

生地にお抹茶を入れてあるので、ほんのりグリーン



そ・し・て・・・・中は・・・







きゃ~~

キレイなお抹茶色の生地に粒あんがサンド・・・

めっちゃ美味しそうでしょ????




はい!もちろん、美味しいです・・・



外側はカリッ&サクッ

中はフワ&もちっ

なんともいえない食感・・・


かる~い食感で、フワフワ・・・モチモチ・・・




でも、お味はお抹茶と粒あんで、和風・・・


まさに和洋折衷で、とっても美味しいの・・・


お味も和風であっさりとしているし、軽い食感とあっさりとした甘さが絶妙~


なんでも、竹野戸田の渡し季乃社さんではご年配の方からお子様まで幅広い年齢層で人気とのことですが、私も頂いてみて納得!


うちの夫にも大好評だったし、甘さが控えめだから、男性でも美味しくいただけると思うわ・・。







今回はブラックコーヒーと一緒に頂きましたが、和風のダックワーズなので、温かいほうじ茶や緑茶とも相性いいと思うし、夏は麦茶でも良さそう・・



年齢、性別、季節問わず、美味しくいただける和風スイーツ・・・って感じですね・・・


あと、この「お抹茶&あずき」以外に「黒糖&キャラメル」というお味も気になるところ・・・。

セットで販売されているようなので、ちょっと気が早いけど、5月の母の日の贈り物候補にしちゃおうかな・・・・って思います




有限会社竹野戸田の渡し 季乃社さん、ご馳走様でした~



















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よっしー   2012-01-09 20:45:33 提供:有限会社竹野戸田の渡し

企業紹介

有限会社竹野戸田の渡し

彩の国、埼玉県で創業35年のどら焼専門和菓子店でございます。彩の国より全国にこだわりのお菓子をお届けいたします。彩の国優良ブランド品「河童の金さん」一粒栗入りどら焼は当店一番人気商品です。

2011年6月第2週 楽天市場 sow ショップ オブ ザ ウイーク受賞
2008年優良経営食料品小売業等全国コンクール食品流通改善機構会長賞
2007年埼玉県優良小売店奨励賞
1998年全国菓子博覧会全菓博会長賞

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