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ホットケーキミックスdeバナナシナモンブレッド♪♪♪

おはようございます


昨日の鉄剤の副作用から1日、昨夜も鉄剤飲みましたが、
今日は昨日ほどムカムカはしていなくて安心してます


・・・といういよりも、胃がムカムカしている状態に慣れてしまったのかも


なにがともあれ、赤ちゃんのことを考えてちゃんと鉄剤は飲もうと思います


肝心な出産のときに貧血になったらシャレにならないし…


今日は午後から気分転換に少し外出しようと思います




・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・




さて、昨日の夕方、簡単なバナナシナモンブレッドを作ったので紹介したいと思います




使ったのはこちら










ホットケーキ         200g
バナナ            2本  
卵               1個
クルミやアーモンド     好きなだけ
シナモンシュガー      好きなだけ
ブランデー          好きなだけ
オリーブオイル       4分の1カップ
 

作り方は、ワンボールで混ぜるだけ♪

①ボールにバナナを入れてフォークでつぶす
②そこに卵、オリーブオイルをいれ混ぜる
③さらにホットケーキミックス、クルミ、アーモンド、シナモンシュガー、ブランデーを入れて木ベラで混ぜる


あとは耐熱皿にクッキングシートを敷き、流しいれ、180度で30分焼くだけ♪


ちなみに私はあまりお菓子作りをしないので、型を持っていなくて、グラタン皿で作りました










食べる前にオーブントースターで軽く焼くと、外はカリカリ中はもっちりになります









昨日の夕食に食べようと思い作ったのに、旦那さんが仕事から帰ってきたら、
「つまみ食い~♪」といいながら気付いたら半分以上食べられてた~


疲れた後は甘いものが食べたくなる気持ちわかるからしょうがないか・・・



とっても簡単にできて美味しいのでオススメです


今年の夏は出産直前で外出も大変になりそうだし、
苦手なお菓子作りに力を入れてみようかなぁ


将来、子供と一緒にお菓子作りしたいし


美味しい美味しいって食べてもらえると頑張ろうって思う私、単純・・・











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るいるい   2011-07-01 11:35:46 提供:常盤薬品工業株式会社

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常盤薬品工業株式会社

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