「東京愛らんど」さんより
くさやとファブリーズのセットをモニターさせていただきました。
なんて、楽しい企画なんでしょう！（＾◇＾）
 
独特な匂いで有名なくさやとファブリーズのコラボです。
 

 
東京愛らんどさんは、伊豆諸島・小笠原諸島の地域活性プロジェクトの総称
島々の特産品や島の食材を使ったオリジナルメニューを提供する、
東京都港区、東京の島々の玄関口、竹芝客船ターミナル内にあるアンテナショップです。
 
 
くさやは昔１度、ビン詰めをもらって食べた事があります。
こちらは新島の焼きくさやで、真空パックになっていてそのまま食べれます。
 

 
くさやは江戸時代、塩年貢が課されていた伊豆諸島北部の地域で作られ始めたそうです。
当時、塩は貴重品で干物を作る際に同じ塩水を繰り返し使い
使っているうちに魚体の成分が蓄積され、微生物が作用して塩水が発酵し
独特の風味とにおいを持つ「くさや液」が出来たそうです。
 
ごめんさい・・アレンジの仕方がわからなくて
そのまま、いただきました。
 

 
すみません・・・
独特な匂い・・私には無理でした。
でも、旦那があじの旨みが凝縮して美味しいと全部食べてしまいました。
好きな人には御馳走ですね。
 
くさやは発酵食品で、防腐剤、着色料などの添加物は使用してなく、
塩分も少なめな、健康食品です。
発酵食品の奥の深さを感じさせますね。
日本人なら１度食べてみてください＾０＾
通販サイトもありますよ！
 
ファブリーズさんのおかげで部屋に匂いはこもりませんでした＾０＾
 

 
 
 
他にも匂いのきつい食品にはキビヤックやシュールストレミングなどが
ありますね～～これらも１度食べてみたいような～
 
 
 
東京愛らんどさんからパンフレットも入ってました。
 

 
新島～～
東京(竹芝桟橋）から夜行便の大型客船で９時間、高速船で２時間５５分
人口２３１５人の東京都の島です。
マリンスポーツのメッカで、珍しいコーガ石から作るモアイ像や、
その砂から作る淡緑透明色のガラスなど独特の文化と歴史が残っているそうです。
 
 

 
青い海～～綺麗！
海なし県に住んでいる私から見ると憧れの島。
 

 
温泉もあるみたい～～
 
青い空と青い海
海釣りもしてみたいし、
もうあと２０若かったらサーフィンにも挑戦してみたかった～
 
新島！行ってみたいですね～～
 
 
 
 
 
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こあらのエサ 　 2017-11-19 15:20:07 提供：「東京愛らんど」