『東京ラスクのファンサイト』
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株式会社グランバー東京ラスク |
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株式会社イートアンドホールディングス
5名 |
1月6日(月)まで |
【東京ラスク】夏を涼しく過ごすコツを書いて「はちみつレモンラスク」を食べよう! ←参加中
私の夏を涼しく過ごすコツは
「グラスドリップコーヒーメーカー」でおうちcafeです。
こちらはスターバックスさんのコーヒーセミナーに出席したときに購入したもの。
これを棚から取り出すとき、
「夏」が来たーーー!!って実感します(*´∀`*)
準備するのは
・氷
・ミルク
・お湯
・ペーパーフィルター
・お好きなコーヒー
グラスに氷とミルクを先に入れておきます。
その後、ペーパーフィルターにコーヒーをセットしてあとはお湯をそそぐだけ。
こんな風にコーヒーが抽出されるとともに急速に冷やされていきます。
お湯を注ぐ時に「のの字」を書くように注ぐとコーヒーの粉が膨らんでおいしく作れます。
どんどんミルクと混ざり合って・・・・おいしそうな色に!!
コーヒーは、一気に冷やさないと風味が損なわれてしまいます。
氷で冷やしたものと冷蔵庫で時間をかけて冷やしたものでは全然違うものに。
抽出が終わったら、グラスを揺らして混ぜるのですが、この時に氷の
カランカラン~という音色がまた夏の風物!
涼しげで癒される。
そうしている間に完成!!
おうちでお店っぽく(*´д`*)もうたまらない。
暑い夏に窓から風を受けながら
ゆったり「グラスドリップコーヒーメーカー」で
おうちcafeが夏を涼しく過ごすコツです。
一緒に食べたい→はちみつレモンラスク
がみ 2011-07-10 00:00:00 提供:株式会社グランバー東京ラスク
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サクサクっとした口当りも軽く、バターの香りも風味豊か。定番のシュガーをはじめ人気のメープルラスク、黒胡麻、ガーリック、アールグレイ、チーズペッパー、ワンランク上のプレミアム・アマンドラスクと品揃えが豊富なラスク専門店。都内近郊に20店舗、通信販売で全国に発送をしております。“さりげない”けれど”確かなおいしさ”で幅広い層の方にご好評いただいております。