『東京ラスクのファンサイト』
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東京ラスクオンラインショップ東京ラスクさんの【東京ラスク】ラスクを使った美味しいレシピ 大募集! ←参加中モニプラさんのイベントに参加中ですラスクと春のたけのこを使ったお料理をご紹介させていただきましたっその時の記事は →コチラせっかくのお料理だったのが、焦がしてしまったので再チャレンジ!ですっちなみに、前回使用したたけのこペースト、今回も使うのでレシピをもう1度。。たけのこペースト材料たけのこ(水煮のもの) 100g玉ねぎ 小1/2おろし生姜 小さじ1/4塩 少々小麦粉 大さじ2卵 1個↑これをフードプロセッサーにかけますでっ今回のラスク・・・ちょっと邪道!?かも・・・木の棒を使って・・・砕いちゃいました砕きすぎないように!カリカリ感が失われてしまいます・・・これをのたけのこペーストにまぜるのですが、私は今回、たけのこペーストを1晩水抜きしましたタネがベタベタにならないように、しっかり水抜きです。そこに、豚挽き肉100g、塩コショウ少々。タネができあがりました!あとはフライパンで両面しっかり焼いて・・・完成!ガーリックラスクを使ったたけのこラスクバーグ!たけのこのセンイがシャキシャキ。ラスクの歯ごたえザクザク。食感はお肉のおかげでふんわりと。このコンビネーションがたまりません。ラスクって、味もそうですが、ざくざくっとした食感を楽しみたいですよねその食感を残した味わいにしてみました。また作ってみようというわけで、私のお気に入りはガーリック味。東京ラスクさんに選ばれたなら、みんなに勧めちゃおうそれにしても東京ラスクオンラインショップにはいろーんな種類があって楽しいネみんなも試しに作ってみてね
さーや 2010-03-24 23:01:31 提供:株式会社グランバー東京ラスク
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サクサクっとした口当りも軽く、バターの香りも風味豊か。定番のシュガーをはじめ人気のメープルラスク、黒胡麻、ガーリック、アールグレイ、チーズペッパー、ワンランク上のプレミアム・アマンドラスクと品揃えが豊富なラスク専門店。都内近郊に20店舗、通信販売で全国に発送をしております。“さりげない”けれど”確かなおいしさ”で幅広い層の方にご好評いただいております。