美味しいバゲットが焼けるようになりたくて、


今も毎朝バゲット修行をしています。


美味しい。。のは、もちろん、


ビジュアル的に、やはりクープがパカーっと開いてほしいですよね。



ネット検索すると、「クープを開かせるための裏ワザ」なるものが


いくつかありますが、



それに頼っていると、いつまでたっても正当にクープを開くことが出来ないような気がして、



あくまでも、裏ワザなしに、練習してきました。


　　　　　　　　　
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で。。。気がついたのは、



粉によって、クープの入れやすさ、開き方が違う。。。ということです。


粉によって、味が違うのは、当たり前なのですが



クープの入れやすさも違うんですよ。






クープをきれいに入れたいな。。。



クープをパカーッと開かせたいな。。。



と思っている方は、





この粉
を一度使ってみてください。



きっと今までよりうまくいくと思いますよ






話は変わって。。。

おばちゃんは、話を脈略なく、ころころ変えるのが得意なもんで。。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　先日、「はなまる」でも紹介されていた、生七味です。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　ドライの七味に比べると、香りが良いのは、想像できた事ですが

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　喉を通ったあと、舌がびりっと痺れるのが、


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しさを倍増させる気がします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　調味料ブームの昨今ですが、これも、おススメです。




　　　　　　　　　　　　　　　　　　*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*☆*:;;;:*☆*:;;;:*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆




　　　　　　　　　　　　　　　　子供たちが小さい頃は、夏休み。。。中間、期末試験。。などで、


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　季節をいやでも知らされていたのですが、


　　　　　　　　　　　　　　　　大きくなってしまうと、今が何月かすら、わからなくなってしまいます。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつのまにか7月も後半。


　　　　　　　　　　　　　　　　　そろそろ、秋のパン、クリスマスのパンも考えなくっちゃ




　　　　　　☆今日も「Buon Appetito　の　手作りパン」にお越しいただきありがとうございました









明日も皆さんがたくさんのHAPPYに出会えますように




　　　　　　　　
　　　　　
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のろのろ運転で、仕事がたまっています。


ブログをお持ちの方から頂いたコメントへのお返事は、


ブログへ伺った時にさせてくださいね。


ほんとにごめんなさい





　　　　なかなか皆さんのブログへコメントを入れられず、読み逃げになるかもしれませんが、

　　　　どうぞ許してくださいね















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けっちん 　 2010-07-19 22:45:50 提供：株式会社グランバー東京ラスク